Категория: Вторые Блюда

Шнельклопс

Шнельклопс

Замудренное название и не очень примечательная внешность, на самом деле, таит в себе очень вкусное, нежное и простое в приготовлении блюдо.
Из разряда, закинул все в сковородку и потушил.
Шнельклопс - это немецкое блюдо, которое на самом деле, представляет из себя, фарш тушеный в сметанном соусе.
Очень нежный вкус и приятная текстура! Неожиданное сочетание и неожиданно вкусный результат.

Малосольные огурчики в пакете

Малосольные огурцы в пакете

Хрустящие, необыкновенного ярко зеленого цвета, с лёгким вкусом.
Огурцы моментальной засолки.
Готовятся элементарно, никакого рассола, результат просто потрясающий! Любимый рецепт в нашей семье.

Фрикадельки с кукурузой под сырной корочкой.

Фрикадельки с кукурузой под сырной корочкой.

Нежные фрикадельки из индейки в сливках, очень удачно дополненные кукурузой под румяной сырной корочкой.

Запеченые яблоки с курицей

Запеченые яблоки с курицей

Отличный вариант обеда для новоиспечённых мам и тех, кто следит за калориями.
Сочные куриные кусочки, укутанные в нежный йогурт, в процессе приготовления,пропитываются яблочным соком, плюс ваша любимая приправа и блюдом можно наслаждаться уже через 20 минут.
Для тех кому можно, свежемолотые грецкие орехи, просто идеально дополняют этот ансамбль вкуса.

Вафельные котлеты (Сэндвичи от Ани)

Очень необычное блюдо из куриного фарша и вафельных коржей.
Сочное, вкусное и нежное блюдо, которое поможет вам разнообразить повседневное меню.

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Это быстро, просто и вкусно.
Такое блюдо понравится и взрослым и детям.
Тонкая корочка румяного теста снаружи и мягкие кусочки цветной капусты внутри-просто объединение!

Рыбные наггетсы

Рыбные наггетсы

Рыбные, нежные наггетсы, в супер хрустящей панировке из кукурузных хлопьев.
Это диетическое и полезное блюдо, готовится без капли масла!
Понравится и маленьким и большим привередам))

Фунчоза с курицей Терияки

Фунчоза с курицей Терияки

Обед или ужин за 10 минут хотите?!)))
Это, как раз, тот самый случай!)
Блюдо готовится молниеносно, на вкус просто гастрономическое наслаждение! Соус Терияки можно заменить, если у вас его нет, например на соевый соус и специи.

Куриные котлетки с сырной начинкой

Куриные котлетки с сырной начинкой

Вкусные, сочные, нежные котлеты с невероятно вкусной начинкой из сыра.
Идеально подойдут для детского и диетического питания.

Баклажаны с куриной грудкой и помидорами

Баклажаны с куриной грудкой и помидорами

Простой и очень вкусный рецепт, который понравится всем любителям этого синего овоща.
Ломтики баклажана, кусочки нежной куриной грудки, спелых помидоров под золотистой корочкой запеченного сыра - невероятно удачное вкусовое сочетание!
Блюдо диетическое, лёгкое и быстрое в приготовлении.

Мясо по - французски

Мясо по — французски

Ароматное и нежное мясо, под аппетитной шапочкой, из золотистого лука, свежих, сочных помидоров, душистых грибов и румяной корочкой запечного сыра.
"Мясо по - французски" - это очень популярный рецепт , который каждая хозяйка готовит для себя по своему, я предпочитаю, это блюдо готовить из мяса индейки, оно потрясающе разделяется на волокна, менее калорийное и не менее вкусное.
Чтобы сделать вариант этот блюда менее жирным, то майонез можно заменить натуральным йогуртом.
Рецепт вкусный, простой и отлично подходит, как на праздничный стол, так и на повседневный, семейный ужин.

Карбонад из курицы

Карбонад из курицы

Невероятно простой рецепт, супер сочного и вкусного куриного филе. Готовится быстро и просто, из минимума ингредиентов.
Пухленькие кусочки румяной и нежной куриной грудки с любимым гарниром, составит вам хорошую компанию за ужином ))))

Куриное филе с грибами

Куриное филе с грибами

Нежнейшее куриное филе с потрясающе ароматной начинкой, из грибов, сыра и грецких орехов.
Готовится блюдо элементарно, содержит мало калорий и потрясающе богатый вкус.

Куриный рулет с курагой

Куриный рулет с курагой

Есть разные вариации приготовления куриных рулетиков, но этот вариант мой самый любимый. Очень сочное мясо, в сочетании со сладкой курагой, дает ошеломительный результат! Низкокалорийное блюдо, сытное и в то же время легкое, подойдет для диетического питания, детского меню или для кормящих мам.

Диетическая шаурма

Диетическая шаурма

Рецепт очень вкусной, низкокалорийной шаурмы.
Готовится она быстро и очень просто. Вкус получается просто волшебный, лёгкий, свежий, пикантный. Блюдо сытное, но не жирное. А соус из натурального йогурта, в таком блюде очень тяжело отличить,от обычного, классического соуса для шаурмы.
Приятного аппетита и лёгкости вам!)

Индейка в сливках (в мультиварке)

Индейка в сливках (в мультиварке)

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, из разряда "быстро - вкусно". Минимум ингредиентов и работы, и вкусное, нежное мясо ,в мягком сливочном соусе с шампиньонами, уже красуется на вашем столе.

Картофельная запеканка с мясом (как в садике)

Картофельная запеканка с мясом (как в садике)

Картофельная запеканка с мясом - это классика детсадовской, школьной и столовской рецептуры нашего детства!))
Даже дети, которые плохо едят мясо, съедают такую запеканку с удовольствием.
Такое блюдо очень удобно готовить, ведь оно сочетает в себе и гарнир и горячее, в одном кусочке, а по вкусу получается очень сочным и нежным.
Чтобы приготовить именно такую запеканку, как в детском садике, я заглянула в сборник рецептур детского сада, а точнее в технологическую карту.

Рыба в сметане

Рыба в сметане

Рыба, по этому рецепту, получается очень нежной, ароматной и невероятно вкусной. Готовится такая рыбка очень просто, не занимая много времени и ингредиентов, а мягкие, кусочки нежного мяса, понравятся даже самым маленьким гурманам.

Рыбные тефтели (как в садике)

Рыбные тефтели (как в садике)

Нежные и воздушные рыбные тефтели, мягкие и ненавязчивые на вкус.
Подаются с ароматным соусом, идеальны к таким гарнирам, как рис или картофельное пюре.
Готовить их, мы будем опираясь на технологию, по которой готовятся такие тефтели в детском саду, с маленькими изменениями на свой вкус. Идеальные сорта рыбы, для таких рецептов детских блюд, это минтай, треска или хек.
Такие тефтельки, съедят даже большие не любители рыбы))))

"Шпроты домашние" в мультиварке.

«Шпроты домашние» в мультиварке

Я очень люблю шпроты. Особенно на кусочке черного хлеба, с огурчиком и запивая сладким чаем с лимоном))))
Покупные шпроты вкусные, но совсем не полезные, конечно, можно позволить себе полакомится, таким продуктом, раз в год, например, но, можно сделать нечто похожее, только более полезное и сто процентов натуральное,самим.
И лакомится тогда, когда вам этого захочется.

Свинина в меду с вишнёвым вареньем

Свинина в меду с вишнёвым вареньем

Потрясающее блюдо, которое подходит и на обычный ужин и как вариант, главного блюда к праздничному столу.
Мясо получается очень нежным, волокна легко отделяются друг от друга и тают во рту, румяная, аппетитная корочка, легкий и ненавязчивый немного сладковатый, пряный привкус, придают этому блюду особый шарм.

"Мясо в лечо" в мультиварке

«Мясо с лечо» в мультиварке

Это блюдо, палочка - выручалочка, для тех моментов, когда хозяйке совсем некогда, а вкусно покушать или накормить гостей надо.
Такое мясо тает во рту, кусочки лечо потрясающе дополняют блюдо. Готовится оно элементарно, просто и быстро, хоть в мультиварке, хоть на плите, а может даже и в духовом шкафу.

Маринованная мойва (сухого пряного посола)

Маринованная мойва (сухого пряного посола)

Пряная рыбка, с нежным вкусом, отлично подойдет в виде закуски на праздничный стол.

Курица в кляре

Курица в кляре

Нежные и сочные кусочки куриных грудок в румяном кляре, это универсальное блюдо, которое подойдет и на ужин и к обеду, такое блюдо превосходно сочетается с разными гарнирами и соусами, а также очень нравится и взрослым и детям.

Котлеты "воздушные" из индейки и кабачка

Котлеты «воздушные» из индейки и кабачка с сыром

Воздушные котлеты из мяса индейки, с добавлением кабачка и сыра, с невероятно нежным вкусом. Такие котлеты придутся по вкусу и маленьким и взрослым.

Манты "Розочки"

Манты «Розочки»

Домашние манты, которые готовятся быстро, на скорую руку,имеют шикарный вкус и оригинальный вид розочек.

Индейка в кисло-сладком соусе (в мультиварке)

Индейка в кисло-сладком соусе (в мультиварке)

Люблю такие элементарные рецепты, в которых требуется минимум телодвижений, дающие максимум результата! Нежное мясо индейки, так и тает во рту. Дополненное кисло-сладким, в меру острым соусом с приятный, легким послевкусием прекрасно подойдет к какому-нибудь пресному гарниру, как отварной картофель или рис.

Рыбные котлеты "Нежные" с креветками

Рыбные котлеты «Нежные» с креветками

Воздушные, нежнейшие рыбные котлетки с потрясающим ароматом и такой аппетитной, золотистой корочкой.

Куриные шашлычки

Куриные шашлычки

Нежное и сочное блюдо из куриной грудки на шпажках. Ароматное и нежное блюдо, которое может уговорить съесть кусочек курицы, даже тем, нееядкам, которые от всего воротят нос.

Свиные стейки с луком

Свиные стейки с луком

Ароматное, с золотистой корочкой, каждый кусочек которого просто тает во рту....

Куриные наггетсы (в духовке)

Куриные наггетсы (в духовке)

Это очень простой и быстрый рецепт, этакая палочка-выручалочка, для тех, у кого мало времени на приготовление, для тех, кто имеет маленьких неедяк, которые часто отказываются от мясных блюд, для людей, которые следят за весом и правильно питаются, да и просто для тех, кто любит вкусно покушать))))) В итоге вы получите сочные кусочки куриной грудки в очень интересной панировке, с которой можно эксперементировать и получать каждый раз, новый оттенок вкуса. Куриную грудку мы будем панировать в смеси из молотого крекера и твердого сыра.

Баклажаны фаршированные индейкой и томатами

Баклажаны фаршированные индейкой и томатами

Летний рецепт, невероятно вкусных баклажан, начинённых ароматной, сочной начинкой из индейки с томатами, блюдо очень удачно дополненно тонким ароматом чеснока и свежей зелени.

Наггетсы "двойная панирока"

Наггетсы «двойная панировка»

Этот рецепт прост в приготовлении, требует минимум времени и сил для приготовления.
В итоге, вы получаете сочные кусочки куриной грудки, в очень интересной панировке, с которой можно эксперементировать и получать каждый раз, новый оттенок вкуса.

Индейка с корицей и горицей

Индейка в горчице с корицей

Это невероятно ароматное блюдо! Уже после того, как мясо окажется в духовке, дом наполнится аппетитными ароматами, от которых потекут слюнки. Нежное, сочное, немного пряное мясо индейки, составит прекрасную компанию легкому овощному салату, картофельному пюре или миксу из печеных овощей.

Жареная натотения

Жареная нототения

Это самый элементарный и в то же время, один из самых вкусных способов приготовить мелкую рыбешку. Хрустящая ароматная корочка и невероятное нежное мясо, так и тающее во рту - это сочетание настолько аппетитно, что рыба исчезает с тарелки, как семечки у бабы Нюры из мешка.

Тефтели

Тефтели

Нежнейшие тефтели, с бархатистым соусом наполненным ярким ароматом овощей. Аппетитнейший аромат этого блюда заставит ваш желудок урчать, даже если вы только не давно поели))

Плов с курицей (как в садике)

Плов с курицей (как в садике)

Ароматный и очень аппетитный плов, который придется по вкусу не только взрослым, но и маленьким неедякам.
Приятная, немного вязкая консистенция и тот самый аромат, как в детском саду, делает это блюдо одним из любимым вариантов плова в нашей семье.

Свиные ребрышки в горчичном маринаде.

Свиные ребрышки в горчичном маринаде.

Элементарное блюдо, которое потребует от вас минимум усилий и даст вам максимум результата! Горячие аппетитные кусочки мяса так и соскальзывает с сахарной косточки, а аромат мяса от маринада получается просто невероятный!

Кёнигсбергские клопсы

Кёнигсбергские клопсы

Потрясающее блюдо немецкой кухни! Ароматные мясные шарики в нежнейшем сливочном соусе, который бесподобно дополнен пикантностью соленых огурчиков.

Свиные ребрышки в медово-соевом маринаде.

Свиные ребрышки в медово-соевом маринаде.

Ароматные ребрышки в пикантном маринаде из меда и соевого соуса, станут украшением для вашего стола

Куриная грудка "Медовая" с вишневым соусом

Куриные грудки с вишневым соусом

Румяные куриные грудки в маринаде из меда и соевого соуса, очень удачно дополняются ароматным вишневым соусом.

Нудли по - украински с жаркое

Нудли по — украински с жаркое

Аппетитные кусочки свинины, которые тают во рту, овощи приготовленные в мясном соке и кусочки теста с тонким ароматом чеснока и зелени... ммм... это очень вкусно!

Чили

Чили

Это любимейшее блюдо моего мужа. Мексиканские нотки поселятся у вас на тарелке создавая праздничное и очень аппетитное настроение! Приятный, островатый вкус блюда, гармоничное сочетание овощей, бобовых и мяса в насыщенной томатной подливе, удивительно удачно дополняются специями.

Кабачковые сендвичи

Кабачковые сэндвичи

Полезные и невероятно вкусные сендвичи любят в нашей семье и взрослые и дети. Румяные кабачковые оладьи соединяются между собой нежной, немного расплавленной сырной начинкой, с легким чесночным ароматом.

Жаркое из индейки с томатами и фасолью

Жаркое из индейки с томатами и фасолью

Индейка в этом рецепте получается нежнейшей, в сочетании с томатной подливой и ароматными овощами, создает отличное сочетание и вкуса и цвета.

Куриные оладушки

Куриные оладушки

Блюдо получается очень сочное, ароматное и нежное, удачно дополненное сливочным вкусом и легким чесночным ароматом. Готовится по принципу обычных оладий.

Цыпленок с лимоном и ароматными травами

Цыпленок с лимоном и ароматными травами

Блюдо радует своей быстротой приготовления и прекрасным результатом, итогом всех стараний, станет ароматнейшее мясо цыпленка, которое так и тает во рту.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

Нежнейший вкус и текстура этого летнего и полезного овоща, прекрасно сочетается с невероятно ароматной начинкой и вкуснейшей подливой.

Куриные грудки с черешней

Куриные грудки с черешней

Очень интригующее сочетание кисло-сладкой ягодной начинки с легким копченым ароматом, сочного куриного мяса.

Курица в чайном маринаде

Курица в чайном маринаде

Ароматнейшее мягкое и нежное мясо, приготовленное в интересном чайном маринаде, дополненное пряностями с очень легким медовым послевкусием.