Категория: Соусы
Банановый конфитюр с лимоном
Интересное и яркое сочетание вкусов собралось в этом рецепте.
Сладость и аромат банана, просто великолепно гармонирует с лёгкой кислинкой цитрусовых.
Интересная текстура и приятный вкус, делают такой джем, отличным дополнением для блинчиков, панкейков, оладушек, сырников, а также он идеально подойдёт, как начинка для пирогов или пирожков.
Йогуртовый соус
Один из моих любимых соусов к птице, мясу и овощам.
Низкокалорийный, лёгкий, с нежным вкусом, хорош даже сам по себе, например с хлебцами или сырыми овощами.
Чеснок, много зелени и мягкий вкус йогурта - это идеальное, летнее сочетание.
Сыр Филадельфия (в домашних условиях)
Рецепт невероятно простой, решилась я на него, в качестве эксперимента, просто посмотреть, что из этой затеи выйдет. И к моему удивлению вышел творожный сыр!) По вкусу, очень похожий на сыр "Филадельфия", нежная, однородная текстура, приятный, ненавязчивый вкус.
Такой сыр можно использовать, в качестве намазки на хлеб, смешивая его, например с зеленью. Можно добавлять его в начинки кейков и чизкейков, использовать, как крем для тортов или начинку для роллов и суши.
Готовится такой сыр из самых доступных ингредиентов, а с приготовлением справится каждый!
Соус из авокадо
Ароматный, нежный , полезный и очень вкусный соус из авокадо, с добавлением натурального йогурта и тонким ароматом чеснока.
Идеален к рыбным блюдам.
Соус из слив «Вкуснейший»
Пикантный, кисло сладкий, в меру острый, густой соус, который имеет потрясающее послевкусие. Вкус у соуса волшебный, мне кажется , он способен улучшить даже не очень удачно приготовленное мясо, идеально подходит для вареной говядины!
Луковая заправка для салата
Легкая кислинка с небольшой пикантной остротой дополненная хрустящим луком - такая заправка, поможет разнообразить вкус, уже привычных салатных блюд.
Шоколадная глазурь
Базовый рецепт шоколадной глазури, которую я использую в качестве покрытия для некоторых тортов, десертов, подаю эту глазурь, как соус к разным десертам, мороженному, фруктовым блюдам или просто так, на печенье к чашечке кофе.
Карамельный соус
Карамельный соус имеет приятный вкус ириски и очень нежную текстуру, прекрасно подходит, как дополнение к разным десертам, чизкейкам, пирогам, мороженному, блинчикам или панкейкам.
Соус для греческого салата
Очень вкусный и ароматный соус, с пикантным кисло-сладким послевкусием, является отличной заправкой для салатов, также может стать отличным дополнением в других блюдах.
Соус из красной смородины «Бесподобный»
Одно название говорит само за себя - "Бесподобный" соус из красной смородины, нежной желейной консистенции с пряным ароматом и приятным кисло-сладким послевкусием.
Соус дзадзики
Соус получается очень легкий, свежий, с небольшой пряной ноткой, он прекрасно подходит, как дополнение к салатам, рыбе, овощным гарнирам, жареному мясу, шашлыку или просто к творогу с хлебцами или крекерами.