Запечённая курица "Любимая"
Запечённая курица "Любимая"

Запечённая курица «Любимая»

  ,   , , , ,

Июнь 8, 2017

Один из самых частых и самых любимых вариантов запекания курицы в нашей семье.
Готовится такое блюдо элементарно, ингредиентов требует совсем минимум.
Курица выходит очень ароматной, нежной с безупречно румяной и аппетитной корочкой.
Никакого масла, только качественное мясо, специи и соль.
Советую взять рецепт на вооружение, вам обязательно понравится ))

  • Подготовка: 5 м
  • Приготовление: 1 ч
  • Количество порций: 4-5 порций

Ингредиенты

Курица : 1 шт. (1-1.2 кг)

Чеснок сушёный : 1 ст.л

Паприка молотая : 1 ст.л.

Чёрный молотый перец или смесь перцев: по вкусу.

Соль: по вкусу.


Приготовление

1В мисочке смешиваем все специи и соль.

Смешиваем специи

2Курицу хорошо моем, обсушиваем полотенцем, чтобы в дальнейшем, при запекании, образовалась хорошая, румяная корочка. Если на коже будет лишняя влага, курица зарумянится не равномерно. Натираем этой смесью курицу, очень хорошо массируем ее снаружи и внутри.

Натираем курицу

3Запекаем курицу в заранее разогретой духовке при 180-200С около 50-60 минут, до готовности. В течение всего периода запекания, обязательно поливаем курицу выделяющимся соком.

Запекаем

Готовую курицу разделываем и подаём к столу, с любимым гарниром или соусом.

00:00

2 комментария

  1. Супер вкусно и просто! Спасибо! Только я курицу запекаю в рукаве,она тогда точно пропекается идеально и сочно)

Комментарии

Войти с помощью: