Творожная запеканка без манки
Творожная запеканка без манки

Творожная запеканка без манки

    , , , , , , ,

Май 14, 2017

Нежнейшее создание)))
Консистенция у такой запеканки потрясающая, что-то среднее между запеканкой и суфле.
Воздушное облачко с лёгким ароматом ванили и приятным, насыщенным, сладким банановым вкусом.
Мои дети обожают запеканку по этому рецепту, поэтому смело рекомендую ))

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 1 ч 30 м
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

Творог: 500 гр.

Сметана или натуральный йогурт: 100 гр.

Крахмал: 3 ст.л

Сахар: 3 ст.л ( или по вкусу)

Соль: щепотка.

Яйца: 2 шт.

Ваниль или ванильный экстракт: по вкусу.

Бананы: 2 шт.


Приготовление

1В миске смешиваем творог, яйца, сахар, сметану, соль.

В миске смешиваем творог, яйца, сахар

2Хорошенько все взбиваем блендером (у меня погружной), нам нужна консистенция крема, без комочков.

все взбиваем блендером

3Всыпаем крахмал, перемешиваем.

Всыпаем крахмал

4Выкладываем в смазанную или застеленную пергаментом форму, сверху кладём нарезанный банан, немного вдавливаем его в творожную массу. Отправляем запеканку духовку, на 25 минут при 190С-200С.

Выкладываем в смазанную или застеленную пергаментом форму

5Далее выключаем духовку и оставляем там запеканку, до полного остывания духовки. Вынимаем, нарезаем и наслаждаемся

Отправляем запеканку духовку

Такую запеканку можно подавать с различными соусами, при запекании банан менять на другие фрукты или ягоды, чтобы разнообразить вкус блюда.
Приятного аппетита!!

00:00

4 комментария

  1. Спасибо за быстрый и простой рецепт воздушной запеканки! Дети любят такие штучки))

  2. Ещё один из моих любимых рецептов, и правда, запеканка больше напоминает суфле, очень нежная текстура. Анна, спасибо за рецепт!

    • An:

      Анастасия, спасибо большое за фотоотзыв))) Очень аппетитная запеканка у вас получилась))) Спасибо большое, мне очень приятно, что рецепты вам пришлись по вкусу))))

Комментарии

Войти с помощью: