Торт "Молочная девочка" с клубникой
Торт "Молочная девочка" с клубникой

Торт «Молочная девочка» с клубникой

    , ,

Май 19, 2015

Легкий в приготовлении бисквитный торт, пропитанный сметанный кремом со множеством слоев и дополненный ароматной клубникой, получается очень сочным и нежным. Пошаговый подробный рецепт коржей вы найдете ТУТ.

  • Подготовка: 30 м
  • Приготовление: 15 м
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

Молочные коржи: 6 штук.

Крем:

Сметана (жирностью больше 30%): 400 гр.

Сахар: 120 гр.

Клубника: 150 гр.

Шоколадная глазурь : для украшения.


Приготовление

1Клубнику моем, отделяем от плодоножек и режем на пластинки.

Клубнику режем

2Сметану взбиваем с сахаром или сахарной пудрой на большой скорости миксера до загустения. Корж промазываем кремом.

Промазываем корж кремом

3Выкладываем на корж клубнику и накрываем вторым коржом.

Кладем сверху клубнику

4Так поступаем со всеми коржами, торт хорошо промызываем кремом и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Промазываем кремом все коржи

5Пока торт в холодильнике готовим глазурь. Немного остывший торт, заливаем глазурью. Обсыпаем торт измельченными в блендере обрезками от коржей и украшаем клубникой. Ставим торт пропитываться в холодильник минимум на 4-е часа, а лучше на ночь.

Поливаем торт глазурью, обсыпаем крошками и ставим пропитываться

Коржи впитывают в себя почти весь крем, поэтому кладите крема больше, не жалейте. Торт получается очень сочным и ароматным.

00:00

13 комментариев

  1. Спасибо за рецепты! Ваш сайт настоящая находка!

  2. Анна, вот еще по Вашему рецепту! Очень вкусно! Только у меня очень тяжело отходили коржи от бумаги, в следующий раз буду делать на силиконовом коврике.

  3. Анечка, спасибо за рецепт! Очень вкусный тортик!!!

  4. Спасибо вам большое за рецепт! Впервые готовила тортик, на день рождения сыночку! Очень сочный, нежный, легкий тортик! Слои чередовала — слой с клубникой, слой с бананом и т.д. Посыпала измельченным арахисом. Всем очень понравилось, обязательно буду готовить еще!

  5. A S:

    Анют, торт получился просто обалденным (так гость сказал, между прочим знатный сладкоежка)! Не смотря на мою газовую духовку, из-за которой я выпекала коржи с двух сторон, все получилось очень просто и вкусно. Без сомнений этот рецепт теперь будет эксплотироваться мной нещадно )) Торт делала большой, взяла двойную порцию твоего рецепта. Начинка была: клубника, банан, голубика, банан — это по слоям. Должен был быть еще один слой, но крем заканчивался — я делала без глазури и потому мне нужно был крем на обмазку всего торта, ну и первые два слоя я сделала с очень большим слоем крема (на вкус кстати даже вкусней ))). Оставшийся коржик, мой сын с удовольствием умял с кефирчиком )
    Спасибо за такой вкусный, красивый и главное ленивый (ну ты ж меня знаешь) рецепт!

  6. Анюта, этот торт настолько был нежным и вкусным, что он не дожил до следующего дня))гости меня уж так расхваливали, рецепт расспрашивали. Сайт рекомендовала твой. Сестра своему сыночку на 6-летие пекла, говорит, тоже все были в восторге!

  7. Спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни у меня получился вкусный торт) Делала без клубники.

Комментарии

Войти с помощью: