Торт "Молочная девочка" с клубникой
Торт "Молочная девочка" с клубникой

Торт «Молочная девочка» с клубникой

    , ,

19 мая, 2015

Легкий в приготовлении бисквитный торт, пропитанный сметанный кремом со множеством слоев и дополненный ароматной клубникой, получается очень сочным и нежным. Пошаговый подробный рецепт коржей вы найдете ТУТ.

  • Подготовка: 30 м
  • Приготовление: 15 м
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

Молочные коржи: 6 штук.

Крем:

Сметана (жирностью больше 30%): 400 гр.

Сахар: 120 гр.

Клубника: 150 гр.

Шоколадная глазурь : для украшения.

Приготовление

1Клубнику моем, отделяем от плодоножек и режем на пластинки.

Клубнику режем

2Сметану взбиваем с сахаром или сахарной пудрой на большой скорости миксера до загустения. Корж промазываем кремом.

Промазываем корж кремом

3Выкладываем на корж клубнику и накрываем вторым коржом.

Кладем сверху клубнику

4Так поступаем со всеми коржами, торт хорошо промызываем кремом и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Промазываем кремом все коржи

5Пока торт в холодильнике готовим глазурь. Немного остывший торт, заливаем глазурью. Обсыпаем торт измельченными в блендере обрезками от коржей и украшаем клубникой. Ставим торт пропитываться в холодильник минимум на 4-е часа, а лучше на ночь.

Поливаем торт глазурью, обсыпаем крошками и ставим пропитываться

Коржи впитывают в себя почти весь крем, поэтому кладите крема больше, не жалейте. Торт получается очень сочным и ароматным.

00:00

13 Comments

    1. Анастасия , спасибо большое !!!!))) Мне очень приятно!)Прекрасный тортик у вас подучился ???
      А какую бумагу пергаментную использовали? Тут скорее всего в ней дело. Я недавно купила другую, не от того производителя, которую обычно беру, у меня почти все продукты прилипали во время выпечки(((

  1. Спасибо вам большое за рецепт! Впервые готовила тортик, на день рождения сыночку! Очень сочный, нежный, легкий тортик! Слои чередовала — слой с клубникой, слой с бананом и т.д. Посыпала измельченным арахисом. Всем очень понравилось, обязательно буду готовить еще!

  2. Анют, торт получился просто обалденным (так гость сказал, между прочим знатный сладкоежка)! Не смотря на мою газовую духовку, из-за которой я выпекала коржи с двух сторон, все получилось очень просто и вкусно. Без сомнений этот рецепт теперь будет эксплотироваться мной нещадно )) Торт делала большой, взяла двойную порцию твоего рецепта. Начинка была: клубника, банан, голубика, банан — это по слоям. Должен был быть еще один слой, но крем заканчивался — я делала без глазури и потому мне нужно был крем на обмазку всего торта, ну и первые два слоя я сделала с очень большим слоем крема (на вкус кстати даже вкусней ))). Оставшийся коржик, мой сын с удовольствием умял с кефирчиком )
    Спасибо за такой вкусный, красивый и главное ленивый (ну ты ж меня знаешь) рецепт!

  3. Анюта, этот торт настолько был нежным и вкусным, что он не дожил до следующего дня))гости меня уж так расхваливали, рецепт расспрашивали. Сайт рекомендовала твой. Сестра своему сыночку на 6-летие пекла, говорит, тоже все были в восторге!

Добавить комментарий

Войдите, чтобы оставить комментарий: 
Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.