Сырный суп

Name: u0421u044bu0440u043du044bu0439 u0441u0443u043f
Prep time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5-6 u043fu043eu0440u0446u0438u0439
Ingredients: 2 u043b. u041au0443u0440u0438u043du043eu0433u043e u0431u0443u043bu044cu043eu043du0430; u041au0443u0440u0438u043du043eu0435 u043cu044fu0441u043e (u043fu043e u0432u043au0443u0441u0443); u041cu043eu0440u043au043eu0432u044c : 1 u0448u0442.; u041bu0443u043a: 1 u0448u0442.; u041bu0430u043fu0448u0430: u043au043bu0430u0434u0443 u043du0430 u0433u043bu0430u0437.; u041au0430u0440u0442u043eu0444u0435u043bu044c: 2-3 u0448u0442.; u0421u043bu0438u0432u043au0438 20%: 100 u043cu043b.; u0421u044bu0440 u043fu043bu0430u0432u043bu0435u043du043du044bu0438u0306 (u0443 u043cu0435u043du044f u0434u0440u0443u0436u0431u0430): 150 u0433u0440.; u0417u0435u043bu0435u043du044c u0434u043bu044f u0443u043au0440u0430u0448u0435u043du0438u044f.; u041fu0435u0440u0435u0446, u0441u043eu043bu044c: u043fu043e u0432u043au0443u0441u0443.

Первые блюда Картофель, Курица, Лапша, Лук, Морковь, Перец черный молотый, Сливки, Соль, Сыр плавленный

13 декабря, 2020

Новый взгляд на обычный куриный супчик.
Приятный мягкий сливочный привкус.

Prep: 30 mins
Cook: 25 mins
Доходность: 5-6 порций

Ингредиенты

Ингредиенты на кастрюлю 2 л.:

2 л. Куриного бульона

Куриное мясо (по вкусу)

Морковь : 1 шт.

Лук: 1 шт.

Лапша: кладу на глаз.

Картофель: 2-3 шт.

Сливки 20%: 100 мл.

Сыр плавленный (у меня дружба): 150 гр.

Зелень для украшения.

Перец, соль: по вкусу.

Указания

1Сварить бульон, нарезать курицу на кусочки. Картофель нарезаем на кубики, кладём в кипящий, подсоленный бульон. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками, пассеруем овощи на сливочном масле до приятного цвета и запаха. Добавляем зажарку в бульон к картошке. Убавляем огонь до среднего.

2Спагетти или любые другие макароны закладываем в суп и варим до состояния аль денте, поскольку дальше они будут находится в горячем бульоне и доварятся до мягкости.