

Сырный суп
Первые блюда Картофель, Курица, Лапша, Лук, Морковь, Перец черный молотый, Сливки, Соль, Сыр плавленный
13 декабря, 2020
Новый взгляд на обычный куриный супчик.
Приятный мягкий сливочный привкус.
- Подготовка: 30 м
- Приготовление: 25 м
- Количество порций: 5-6 порций
Приготовление
1Сварить бульон, нарезать курицу на кусочки. Картофель нарезаем на кубики, кладём в кипящий, подсоленный бульон. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками, пассеруем овощи на сливочном масле до приятного цвета и запаха. Добавляем зажарку в бульон к картошке. Убавляем огонь до среднего.
2Спагетти или любые другие макароны закладываем в суп и варим до состояния аль денте, поскольку дальше они будут находится в горячем бульоне и доварятся до мягкости.
3Кладём в бульон плавленный сыр, варим ещё 1 минуту на слабом огне, помешивая.
4Кладём нарезанное мясо.
5В конце добавляем сливки.
6Украшаем зеленью. Подаём суп в горячем виде.
Приятного аппетита!