Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

  ,   , , , , ,

Май 27, 2015

Сочное, мягкое мясо свинины в густом кисло-сладком соусе с кусочками ананаса - является прекрасным напарником к отварному или запеченному картофелю. Блюдо готовится быстро и достаточно просто, самое главное иметь под рукой хороший и свежий кусок мяса.

  • Подготовка: 15 м
  • Приготовление: 40 м
  • Количество порций: 6 порций

Ингредиенты

Свинина ( у меня духовая): 600 - 700 гр.

Ананасы консервированные: 1 банка.

Соевый соус: 2 - 3 ст.л.

Крахмал: 2 ст.л.

Соус томатный или томатная паста: 3-4 ст.л.




Приготовление

1Мясо моем, режем на кусочки и замачиваем в соевом соусе на 10-15 минут.

Заливаем мясо соевым соусом

2Обваливаем мясо в крахмале.

Обваливаем свинину в муке

3Далее обжариваем мясо до красивой корочки в течение 15 минут, на огне чуть больше среднего.

Мясо обжариваем

4Добавляем в мясу сок от ананасов и томатный соус (у меня кетчуп). Тушим под закрытой крышкой еще 20 минут.

Вливаем в мясо сок от ананасов и томатный соус

5Всыпаем к мясу порезанные на кубики ананасы.

Добавляем ананасы к мясу

6Тушим свинину с ананасами под закрытой крышкой еще 15 минут до мягкости мяса, время приготовления можете регулировать сами, отталкиваясь от того, какое у вас мясо.

Тушим мясо до готовности

Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу горячим.

00:00

4 комментария

  1. Мария:

    Оочень часто готовлю это блюдо!Оно очень простое в приготовлении, супер вкусное и выглядит празднично! Спасибо!!

  2. Это теперь одно из моих любимых блюд! Очень часто теперь готовлю его!

  3. Нет, ничего не добавляла ни соль, ни перец) Специи и соль чисто по желанию и по вкусу можно, нам было достаточно)

  4. Yana:

    Анюта, а соль и перец нужно? Я так понимаю, это должен заменить соевый соус?

Комментарии

Войти с помощью: