Соус из авокадо
Соус из авокадо

Соус из авокадо

    , , , , , , ,

Март 10, 2017

Ароматный, нежный , полезный и очень вкусный соус из авокадо, с добавлением натурального йогурта и тонким ароматом чеснока.
Идеален к рыбным блюдам.

  • Подготовка: 5 м
  • Приготовление: 5 м
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

Авокадо (спелый): 1 шт.

Чеснок: 2-3 зубчика.

Масло оливковое: 1ч.л

Сок лимона: 2 ч.л

Соль, чёрный молотый перец: по вкусу.

Укроп или петрушка: по вкусу.

Йогурт натуральный: 1-2 ч.л




Приготовление

1Если вам попался не спелый авокадо, заверните его в пергамент или газету и положите на пару дней, в тёмное место. У меня всегда, в таком случае, он становится спелый и мягкий. Авокадо чистим, достаём косточку, нарезаем и смешиваем в чаше блендера с чесноком, маслом и соком лимона.

Авокадо чистим, достаём косточку, нарезаем и смешиваем в чаше блендера с чесноком, маслом.

2Все взбиваем до состояния пюре, если вам нравится, можете оставить небольшие кусочки.

Все взбиваем до состояния пюре

3Приправляем солью, перцем, мелконашинкованной зеленью и йогуртом.

Соус из авокадо

Подаём с блюдом на ваш вкус. Идеально этот соус сочетается с рыбными блюдами.
Приятного аппетита!!

00:00

2 комментария

  1. Анна Лежнина:

    очень-очень вкусно. я еще сыр мягкий добавила. Спасибо.

Комментарии

Войти с помощью: