"Шпроты домашние" в мультиварке.
"Шпроты домашние" в мультиварке.

«Шпроты домашние» в мультиварке

  ,   , , , , , , ,

Декабрь 19, 2016

Я очень люблю шпроты. Особенно на кусочке черного хлеба, с огурчиком и запивая сладким чаем с лимоном))))
Покупные шпроты вкусные, но совсем не полезные, конечно, можно позволить себе полакомится, таким продуктом, раз в год, например, но, можно сделать нечто похожее, только более полезное и сто процентов натуральное, самим.
И лакомится тогда, когда вам этого захочется.

  • Подготовка: 15 м
  • Приготовление: 2 ч
  • Количество порций: 500 гр

Ингредиенты

Мойва: 500 гр.

Вода: 250 гр.

Чай черный: 10 ст.л.

Соль: 1 ч.л.

Соевый соус: 5 ст.л.

Растительное масло: 60 мл.

Перец душистый горошком: 5 шт.

Перец молотый: 1 ч.л.

Лавровый лист: 7 шт.

Гвоздика: 3 шт.




Приготовление

1Мойву чистим, освобождаем от внутренностей и головы, хорошо промываем.

Рыбу потрошим

2Смешиваем растительное масло, соевый соус, соль.

Смешиваем соус и масло

3Завариваем крепкий, черный чай.Можно пакетики, можно использовать рассыпчатый.

Завариваем чай

4Соединяем заварку и соевый соус с маслом.

Добавляем соус к чаю

5Кладем в чай, лавровый лист, гвоздику, перец.

Кладем лавровый лист

6Рыбу складываем в чашу мультиварки, вплотную к друг другу.

Укладываем рыбу

7Заливаем рыбу маринадом и включаем режим, «тушение» на 2 часа.

Заливаем чаем

8Готовой рыбе даем остыть в жидкости, в которой она тушилась, после аккуратно вынимаем.

Тушим мойву

Подаем домашние шпроты в охлажденном виде.
Приятного аппетита!)

00:00

Комментарии

Войти с помощью: