«Шоколадный флан»

  ,   , , , , , ,

16 ноября, 2020

Очень простой в приготовлении шоколадный флан, не путать с фонданом.
Флан- это десерт, который может выпекаться на песочном тесте или вообще без теста, по текстуре немного напоминает запеканку, но на мой взгляд больше похож на пирожное картошка.
Плотный, мягкий, нежный, насыщенно шоколадный.
Довольно сытный.
Готовится в общей сложности без запекания минут 5 минут.
В холодильнике лучше выдержать хотя бы часок.
Если приготовить в виде кексов, украсить чем-нибудь, то будет крутой десерт на праздничный стол, который легко подавать.

  • Подготовка: 5 м
  • Приготовление: 50 м
  • Количество порций: 4-5 порций

Ингредиенты

Ингредиенты на форму примерно 15*20см.

Сгущёнка: 1банка. (примерно 400 гр.)

Яйца: 2 шт.

Молоко: 120 мл.

Ваниль/ванильный сахар/ванилин

Какао: 50 гр.

Крахмал кукурузный: 10 гр.

Глазурь:

Тёмный шоколад : 50 гр.

Молоко: 50 мл.

Приготовление

1Все ингредиенты смешиваем.

2Можно венчиком, можно миксером, до однородности.

3Выливаем тесто в форму, лучше всего силиконовую.

4Запекаем флан в духовке при 180С около 50 минут. Достаём, остужаем.

5Готовим глазурь : Шоколад кладём в молоко и ставим в микроволновку на 30 секунд.

6Размешиваем до однородности.

7Поливаем флан глазурью.

8Ставим остывать в холодильник на 1-2 часа.

9Украшаем на свой вкус.😍 Приятного аппетита!❤️

Приятного аппетита!

00:00

Добавить комментарий

Войдите, чтобы оставить комментарий: 
Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.