Шоколадные блины
Шоколадные блины

Шоколадные блины.

    , , , , , , , ,

Март 2, 2017

Тоненькие, заварные блинчики, мягкие, нежные, в маленькую дырочку.
С аппетитнейшим ароматом какао.
Потрясающий вариант для завтрака!
Идеальны с шоколадной пастой, бананами, вишнёвым или карамельными соусами.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 30 м
  • Количество порций: 4-5 порций.

Ингредиенты

Молоко: 300 мл.

Вода (кипяток): 200 мл. (+/- 50 мл.)

Яйцо: 2 шт.

Растительное масло: 2 ст.л.

Сахар: 4 ст.л.

Мука: 200 гр.

Какао: 3-4 ст.л.

Разрыхлитель: 1 ч.л.

Сода: 0,5 ч.л. (погасить)

Соль: по вкусу.




Приготовление

1Яйца соединяем с солью и сахаром. Хорошо перемешиваем. Вливаем молоко, размешиваем.

Яйца соединяем с солью и сахаром

2Всыпаем муку, с какао и разрыхлителем, перемешиваем тесто до однородности.

Всыпаем муку, с какао и разрыхлителем

3Гасим соду, я нашу обычно лимонным соком. Тесто получается довольно густое, почти,как на оладьи.

Гасим соду

4Воду доводим до кипения и вливаем кипяток в тесто. Хорошо перемешиваем.

Воду доводим до кипения и вливаем кипяток в тесто

5Вливаем растительное масло, хорошо перемешиваем тесто.Тесто получится блинной консистенции. Если у вас тесто густовато, добавьте немного кипятка. Или наоборот, если тесто слишком жидкое , то немного муки.

Вливаем растительное масло

6Сковороду хорошо накаляем, смазываем маслом. Выливаем небольшую порцию теста.

Сковороду хорошо накаляем, смазываем маслом

7Блинчик подрумянится с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой. Блины переворачиваются хорошо, не разуться. Имеют небольшие дырочки и получаются довольно тоненькими.

Блинчик подрумянится с одной стороны,

Блинчики я подавала с вишнёвым соусом. Приятного аппетита!

00:00

2 комментария

  1. Блинчики очень-очень вкусные, очень понравились!!! Спасибо большое за рецепт!!!

Комментарии

Войти с помощью: