«Шоколадное печенье»
Сладкая выпечка Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель, Сахар, Сахар ванильный, Соль, Шоколад темный, Яйцо куриное
13 декабря, 2020
Это просто невероятное печенье!
Насыщенное, шоколадное, с аппетитными трещинками, рассыпчатое, немного тягучее внутри.
Очень вкусное и простое в приготовлении печенье.
- Подготовка: 10 м
- Приготовление: 15 м
- Количество порций: 12-15 шт
Приготовление
1Шоколад ломаем на маленькие кусочки, соединяем с маслом и ставим в микроволновку на 30 секунд.
2Вынимаем, размешиваем до однородности, оставляем немного остывать.
3Яйца соединяем с сахаром, ванильный сахаром, солью и взбиваем до белой пены.
4Вливаем шоколад во взбитые яйца.
5Хорошо перемешиваем до однородности.
6Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем тесто до однородности.
7Тесто будет жидкое, не как на обычные песочные печенья.
8Противень застилаем и выкладываем печенье по 1 ст.л, соблюдая хорошее расстояние между печеньем.
9Осторожно печенье сильно растекается в духовке! Ставим противень в духовку на 180С и выпекаем печенье в течение 10-12 минут. Не пересушите печенье, чем дольше оно будет печься , тем будет более твёрдое! Горячие печенья очень мягкие, старайтесь их не трогать , дать остыть на противне.
Приятного аппетита!