«Шоколадное печенье»

    , , , , , , ,

13 декабря, 2020

Это просто невероятное печенье!
Насыщенное, шоколадное, с аппетитными трещинками, рассыпчатое, немного тягучее внутри.
Очень вкусное и простое в приготовлении печенье.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 15 м
  • Количество порций: 12-15 шт

Ингредиенты

Шоколад тёмный ( у меня 58% какао): 180 гр.

Сливочное масло: 50 гр.

Мука: 80 гр.

Разрыхлитель: 0,5 ч.л.

Яйцо: 2 шт.

Соль: щепотка.

Сахар: 150 гр.

Ванильный сахар: 1 пакетик.

Приготовление

1Шоколад ломаем на маленькие кусочки, соединяем с маслом и ставим в микроволновку на 30 секунд.

2Вынимаем, размешиваем до однородности, оставляем немного остывать.

3Яйца соединяем с сахаром, ванильный сахаром, солью и взбиваем до белой пены.

4Вливаем шоколад во взбитые яйца.

5Хорошо перемешиваем до однородности.

6Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем тесто до однородности.

7Тесто будет жидкое, не как на обычные песочные печенья.

8Противень застилаем и выкладываем печенье по 1 ст.л, соблюдая хорошее расстояние между печеньем.

9Осторожно печенье сильно растекается в духовке! Ставим противень в духовку на 180С и выпекаем печенье в течение 10-12 минут. Не пересушите печенье, чем дольше оно будет печься , тем будет более твёрдое! Горячие печенья очень мягкие, старайтесь их не трогать , дать остыть на противне.

Приятного аппетита!

00:00

Добавить комментарий

Войдите, чтобы оставить комментарий: 
Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.