Салат "Семга на шубе"
Салат "Семга на шубе"

Салат «Семга на шубе»

    , , , , , ,

Декабрь 25, 2015

Новое вкусовое сочетание для любителей известного салата "Селедка под шубой". Этот салат- вкусовая бомба! Овощи, маринованный лук и нежнейшая рыбка, что может быть лучше?!))))

  • Подготовка: 25 м
  • Приготовление: 10 м
  • Количество порций: 3-4 порции

Ингредиенты

Картофель: 1 шт.

Свекла: 1 шт

Морковь: 1 шт

Лук: 1 шт.

Яйца: 2 шт.

Красная рыба (семга/форель) слабосоленая: 150 гр.

Майонез: по вкусу.




Приготовление

1Картофель и морковь отвариваем, и нарезаем на маленькие кубики. Если вы предпочитаете тертую морковь, то натрите ее на крупной терке.

Морковь и картофель нарезаем на кубики

2То же самое касается и свеклы, я люблю когда все овощи порезаны одинаковыми кубиками, но если вам привычнее и вкуснее, овощи, натертые на терке, как в классическом варианте салата "Селедка под шубой", то делайте, так, как больше нравится вам.

Свеклу порезать кубиками

3Рыбу режем тонкими ломтиками, можно кубиками. Сбрызгиваем рыбу небольшим количеством лимонного сока.

Красную рыбу порезать на тонкие дольки

4Яйца отвариваем и режем мелкими кубиками.

Яйца нашинковать

5Лук шинкуем мелко и маринуем. Рецепт "маринованного лука"" - экспресс вариант.

Лук порезать и замариновать

6Я делала салат порционно, выкладывала ингредиенты в салатное кольцо, вы же можете выкладывать салат слоями прямо на блюдо. Блюдо можно немного смазать растительным маслом, выкладываем первый слой - вареная свекла.

В салатное кольцо выложить свеклу

7Смазываем небольшим количеством майонеза.

Смазать свеклу майонезом

8Второй слой - морковь.

Выложить морковь

9И снова промазываем майонезом. Сверху кладем картофель и снова промазываем майонезом.

Промазать морковь майонезом

10Кладем небольшой слой маринованного лука и сверху яйца.

Выложить яйца

11И снова немного майонеза.

Промазать майонезом

12Последний слой - красная рыба, ее красиво укладываем поверх салата.

Сверху на салат выложить кусочки красной рыбы

Я этот салат не солю. Далее аккуратно снимаем салатное кольцо и подаем к столу. Такой салат можно сделать заранее за несколько часов до подачи на стол, он отлично простоит, немного пропитается и не "потечет".

00:00

2 комментария

  1. Очень понравился салат. Действительно вкусный. Но у меня за пару часов потек. Сначала не поняла, потом догадалась — маринованный лук. Но очень вкусный салат.

Комментарии

Войти с помощью: