Салат с авокадо и креветками
Салат с авокадо и креветками

Салат с авокадо и креветками

    , , , ,

Декабрь 26, 2015

Простой и очень вкусный рецепт нежнейшего салата из авокадо и креветок.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 10 м

Ингредиенты

Авокадо: 1-2 шт.

Креветки: 200-300 гр.

Яйцо: 1шт

Майонез: по вкусу.

Соль: по вкусу.


Приготовление

1Авокадо должно быть спелым. Если мне попадается в магазине не спелый продукт, я заворачиваю его в пергаментную бумагу и кладу в темное место на 1-2 дня, таким образом авокадо дозревает и его можно добавлять в салаты. Чистим и режем авокадо на мелкие кубики.

Авокадо нарезаем

2Далее креветки, я беру для этого салата королевские, их просто держу в кипятке с лимоном по 5 минут 2 раза. Воду меняю и заливаю снова кипятком. Первый раз, чтобы оттаял лед, второй, чтобы они немного сварились.

Креветки режем и добавляем к авокадо

3Яйца варим и реже на кубики. Добавляем в салат.

Кладем яйцо

4Заправляем салат майонезом, солим по вкусу.

Добавляем майонез и перемешиваем

5Салат можно оставить в миске и подавать к столу в таком виде, или можно распределить салат, например по тарталеткам или волованам.

Салат с авокадо и креветками

00:00

4 комментария

  1. Анечка, а креветки 200 грамм уже очищенные? И может быть подскажете какие лучше брать? Я с королевскими никогда дела не имела

    • Anna:

      Ну креветки могут быть разными, моя любимая фирма в последнее время это agama, они сырые, но очищенные, их немного отварить, минуты 2-3, или обжарить и они готовы. Варено-мороженные отваривать уже не надо, можно просто кипятком залить и все.

  2. Я, наверное, половина рецептов испробовала с сайта и этот не исключение. Рчень веусный салат, очень нежный. Теперь ни один праздничный стол без него не обходится!

Комментарии

Войти с помощью: