Салат "Ложная икорка"
Салат "Ложная икорка"

Салат «Ложная икорка»

    , , ,

Декабрь 19, 2016

Невероятно простой и очень интересный, по вкусу, рецепт. Я, как любитель таких вкусовых сочетаний, сроднилась с этим рецептом почти сразу)))
По вкусовым качествам, эта "закуска - намазывалка", не так уж и отдаленно напоминает красную икру.
Готовится, такое блюдо быстро, поможет разнообразить праздничный стол, дешево и сердито))

  • Подготовка: 15 м
  • Приготовление: 5 м
  • Количество порций: ~5-6 порций

Ингредиенты

Филе сельди: 2 шт.

Сыр плавленный: 2 шт.

Масло сливочное: 100 - 150 гр.

Морковь: 2 шт.




Приготовление

1Есть два варианта приготовления этого салата -закуски. Первый вариант, когда все ингредиенты, пропускаются вместе через мясорубку. Второй вариант мой, когда все режется очень маленькими кубиками. Решайте сами, какой вариант больше подойдет для вашего стола))) Итак, чтобы приготовить, эту закуску. нам нужно: Сырок плавленный, по типу "Дружба", кладем его в морозилку минут на 5-10, чтобы было его легче нарезать. Режем его маленькими кубиками, чтобы не было дикого прилипания к ножу, можно периодически смачивать нож водой.

Сыр порезать

2Сельдь, чистим, освобождаем от костей. Я уже беру готовое филе сельди. Режем его на маленькие кубики. Чем меньше все ингредиенты, будут нарезаны, тем лучше.

Селедку порезать

3Морковь отвариваем, очищаем и тоже нарезаем на маленькие кубики.

Морковь порезать

4Все ингредиенты соединяем, смешиваем и салат готов!))

Все смешать

5Я люблю подавать эту закуску на черном, немного поджаренном хлебе. На сухой сковороде обжариваю хлеб, до румяного состояния.

6Поверх хлеба выкладываю "Ложную икорку".

Салат "Ложная икорка"

Салат можно украсить по вашему желанию. также, хорошо к такой закуске подойдет зеленый лук))) Всем приятного аппетита!!)

00:00

3 комментария

  1. Val Psh:

    Интересная закуска!
    Только мне кажется , ингредиентов указано слишком много , я сделала половину всего ( правда морковь большая и сельдь тоже), и получился целый салатник.. мы поняли, что столько не съедим при всем желании ) а икру и правда напоминает , здорово )

  2. Скажите пожалуйста а масло сливочное, мазать на хлеб а сверху икорку, или оно добавляется в саму икру? Просто в ингредиентах увидела, а в описании приготовления нет…

Комментарии

Войти с помощью: