Рулет из лаваша с капустой и яйцом
Несладкая выпечка Йогурт натуральный, Лаваш армянский, Пекинская капуста, Перец черный молотый, Соль, Яйцо куриное
16 марта, 2018
О, это очень вкусный рулет!Мягкий, румяный, нежный!
Настоящее наслаждение для желудка и фигуры, ведь на 100гр. такого рулета всего 115 ккал.
Готовится такое блюдо очень просто и быстро, начинку можно разнообразить, добавить сыр или грибы, положить любимые специи и зелень
- Подготовка: 10 м
- Приготовление: 25 м
- Количество порций: 6-7 порций
Приготовление
1Капусту мелко шинкуем.
2Складываем в сковороду, подливаем немного воды и тушим 5-8 минут до мягкости.Добавляем соль, перец по вкусу.
3Яйца варим и мелко шинкуем.
4Расстилаем лист лаваша, смазываем его йогуртом, солим.
5Выкладываем половину капусты, и половину нарезанных яиц.
6Кладём сверху второй лист лаваша, снова смазываем и выкладываем начинку. По желанию добавляем соль и перец.
7Сворачиваем рулет, аккуратно, чтобы не порвать лаваш. Мне пришлось разрезать рулет пополам, чтобы он хорошо вошёл на противень.
8Смазываем рулет желтком. Запекаем в заранее разогретой духовке, при 200С около 25 минут до красивого румяного цвета.
9Рулет немного остужаем и нарезаем.
Приятного аппетита!!!