Рогалики "Минутка" из 3-х ингредиентов
Рогалики "Минутка" из 3-х ингредиентов

Рогалики «Минутка» из 3-х ингредиентов

  ,   , , , ,

31 мая, 2020

Это очень простой и бюджетный рецепт рогаликов. Тесто состоит всего из трёх ингредиентов: это растительное масло, газированная минералка и мука.
Начинка для рогаликов может быть разная : орехи , сухофрукты, разные джемы или повидло. Тесто получается довольно пресное, рассыпчатое, у него приятная слоистая текстура, в сочетании с джемом и сахарной пудрой получается очень вкусно!

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 20 м
  • Количество порций: 16 шт

Ингредиенты

Тесто:

Минеральная вода газированная : 120 мл.

Масло растительное без запаха: 100 мл.

Мука: 300 гр.

Начинка:

У меня клубничный джем.

Сахарная пудра : для посыпки.

Приготовление

1Масло соединить с водой.

Воду смешать с маслом

2Всыпать муку.

Всыпать муку

3И замесить эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

Хорошо замесить тесто

4Разделить тесто на две части.

Разделить тесто на две части

5Каждую часть скатываем в шарик.

Скатать шар

6Каждый шарик раскатать в тонкий круг, толщиной примерно 0,5 мм.

Раскатать каждую часть в тонкий круг

7Разделить круг на 8 частей, фото в карусели. На широкий край каждого треугольника положить 1 ч.л. джема.

Разделить на сектора и положить джем

8Заворачиваем каждый треугольник от широкого края к центру. Получается рогалик. Прижимаем край к тесту.

Завернуть рогалики

9Застилаем противень пергаментной бумагой. Выкладываем на противень рогалики и ставим в духовку на 200С на 20 минут. Если джем немного вытекает, это нормально.

Выложить на противень

10Главное не перепекать рогалики , чтобы тесто не стало при остывании твёрдое, а джем не начал липнуть к зубам. Готовые рогалики вынимаем из духовки, остужаем и присыпаем сахарной пудрой, я делаю это при помощи ситечка.

Готовые рогалики присыпать пудрой

11Вот срез рогалика: слоистый и рассыпчатый с густой начинкой.

Рогалики "Минутка" из 3-х ингредиентов

12Готовые рогалики можно есть и горячими и холодными.

Рогалики "Минутка" из 3-х ингредиентов

Приятного аппетита!

00:00

Добавить комментарий

Войдите, чтобы оставить комментарий: 
Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.