"Мясо в лечо" в мультиварке
"Мясо в лечо" в мультиварке

«Мясо с лечо» в мультиварке

  ,   , , , , ,

Декабрь 15, 2016

У многих из нас, дома на полочке, стоит ароматная заготовка домашнего лечо, которая напитана летним солнцем и заботливо, в свое время, закатана любящими руками.
Моя свекровь, делает потрясающе вкусное лечо, в густом томатном соусе, с баклажанами и сладким, болгарским перцем.
И это блюдо, палочка - выручалочка, для тех моментов, когда хозяйке совсем некогда, а вкусно покушать или накормить гостей надо.
Такое мясо тает во рту, кусочки лечо потрясающе дополняют блюдо. Готовится оно элементарно, просто и быстро, хоть в мультиварке, хоть на плите, а может даже и в духовом шкафу.
Кусочки пресного, вареного картофеля, идеально дополнят это блюдо, хотя, любой другой гарнир, прекрасно раскрывается под этим ароматным соусом.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 1 ч
  • Количество порций: 5 порций.

Ингредиенты

Мясо : 400 гр.

(Хорошо подходит свиная шейка и бедро индейки).

Лук репчатый: 1 шт.

Лечо: 200-300 гр.

Соль, черный молотый перец: по вкусу.


Приготовление

1Лук чистим и мелко шинкуем.

Лук шинкуем

2Разогреваем масло и обжариваем лук.

Лук обжариваем

3Мясо режем на кубики одинакового размера, примерно 2*2 см.

Мясо режем

4Добавляем мясо к обжаренному луку и обжариваем мясо, до изменения цвета.

Мясо обжариваем

5Заливаем лечо, хорошо перемешиваем. Добавляем соль, перец по вкусу и тушим в течение 40 -60 минут.

Заливаем мясо лечо

Мясо при готовке всегда выделяет достаточное количество сока, потому я, обычно, не подливаю воду. Вы наблюдайте, при необходимости, добавьте немного воды.
Готовое мясо гарнируйте по вкусу и подавайте в горячем виде.

00:00

4 комментария

  1. На днях сделала мясо по вашему рецепту! Получилось очень вкусно, мясо мягкое, тает во рту! Спасибо огромное!

  2. Мясо прошу прощения за ошибочка? хотя получилось действительно мягко)))

  3. Вчера на ужин приготовила это мягко ммммм…С картошечкой просто бомба! А главное быстро и просто!

Комментарии

Войти с помощью: