Маринованный лук
Маринованный лук

Маринованный лук

    , , , ,

Май 26, 2015

Мягкий и приятный вкус такого лука, дополнит собой любую закуску или салат, он прекрасно подойдет к шашлыку, бутербродам или отлично дополнит своим вкусом домашнюю шаурму. Готовится всего за 15-20 минут. Лучше всего использовать для его приготовления яблочный или виноградный уксус, вкус будет намного мягче, а чтобы не плакать при нарезании лука я обычно часто споласкиваю нож холодной водой и слез, как не бывало.

  • Подготовка: 5 м
  • Приготовление: 20 м
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

Лук: 4 шт.

Соль: 0, 5 ч.л.

Сахар: 2 ст.л.

Уксус: 2 ст.л. (я использую яблочный)




Приготовление

1Лук очищаем и хорошо ошпариваем кипятком. Нарезаем произвольно, я кольцами, можно нашинковать кубиками.

Лук нарезаем

2Складываем лук в миску и немного отжимаем руками. Засыпаем солью, сахаром, заливаем уксусом. Убираем в холодильник на 15-20 минут и подаем к столу.

Засыпаем сахаром ,солью и уксусом

Готовый лук хранить в контейнере с закрытой крышкой.

00:00

2 комментария

Комментарии

Войти с помощью: