Маринованные шампиньоны

Name: u041cu0430u0440u0438u043du043eu0432u0430u043du043du044bu0435 u0448u0430u043cu043fu0438u043du044cu043eu043du044b
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 500 u0433u0440.
Ingredients: u0428u0430u043cu043fu0438u043du044cu043eu043du044b: 500 u0433u0440.; u041eu043bu0438u0432u043au043eu0432u043eu0435 u043cu0430u0441u043bu043e: 5 u0441u0442.u043b; u0423u043au0441u0443u0441 u044fu0431u043bu043eu0447u043du044bu0439 u0438u043bu0438 u0440u0438u0441u043eu0432u044bu0439: 5 u0441u0442.u043b; u041cu0451u0434: 1 u0441u0442.u043b.; u041fu0435u0440u0435u0446 u0427u0438u043bu0438 : 1 u043cu0430u043bu0435u043du044cu043au043eu0433u043e u0440u0430u0437u043cu0435u0440u0430; u0427u0435u0441u043du043eu043a : 5 u0437u0443u0431u0447u0438u043au043eu0432.; u0421u0443u0448u0451u043du044bu0435 u0442u0440u0430u0432u044b (u0443 u043cu0435u043du044f u043fu0440u043eu0432u0430u043du0441u043au0438u0435): u043fu043e u0432u043au0443u0441u0443.; u0421u043eu043bu044c u0438 u0447u0451u0440u043du044bu0439 u043cu043eu043bu043eu0442u044bu0439 u043fu0435u0440u0435u0446 : u043fu043e u0432u043au0443u0441u0443.; u041fu0435u0440u0435u0446 u0447u0451u0440u043du044bu0439 u0433u043eu0440u043eu0448u043au043eu043c : 7 u0448u0442.; u0421u0432u0435u0436u0430u044f u0437u0435u043bu0435u043du044c: u043fu043e u0432u043au0443u0441u0443.

Блюда из овощей, Салаты и закуски Мед, Перец черный молотый, Перец чили, Петрушка, Соль, Укроп, Уксус яблочный, Чеснок, Шампиньоны

29 мая, 2019

Упругие, мягкие. но немного хрустящие грибочки в пикантном маринаде - это невероятно вкусно!
Готовятся такие грибы элементарно, всего за 7 минут.

Подготовка: 5 м
Приготовление: 5 м
Количество порций: 500 гр.

Ингредиенты

Шампиньоны: 500 гр.

Оливковое масло: 5 ст.л

Уксус яблочный или рисовый: 5 ст.л

Мёд: 1 ст.л.

Перец Чили : 1 маленького размера

Чеснок : 5 зубчиков.

Сушёные травы (у меня прованские): по вкусу.

Соль и чёрный молотый перец : по вкусу.

Перец чёрный горошком : 7 шт.

Свежая зелень: по вкусу.

Приготовление

1Грибы помыть , обсушить.

2Обжарить на небольшом количестве масла 3 минуты на среднем огне. Подлить немного воды и потушить 3-5 минут.

3Для маринада : Мёд, уксус, масло, травы, соль и перцы смешать. На фото чили перца нет, у меня его не было в наличии, но с ним получается вкуснее. Добавить 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Нарезать чили перец, без семян.