Куриные сердечки в подливе в мультиварке
Куриные сердечки в подливе в мультиварке

Куриные сердечки в подливе в мультиварке

  ,   , , , , , ,

Май 5, 2015

Куриные сердечки имеют нежное, слегка упругое мясо, отдаленно напоминающее телячий язык, очень вкусное и питательное блюдо, дополненное ароматной густой подливой. Я готовила это блюдо в мультиварке, но вы также можете легко воспроизвести его на плите.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 40 м
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

Куриные сердечки: 500 гр.

Лук: 2 шт.

Морковь: 2 шт.

Сметана: 100 гр.

Томатная паста: 2 ст.л.

Соль и черный молотый перец: по вкусу.




Приготовление

1Лук и морковь почистить. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

Лук порезать, морковь натереть на крупной терке

2В чашу мультиварки налить растительное масло и поставить режим "жарить", чтобы масло разогревалось. Выложить морковь и лук, обжарить до приятного цвета и характерного запаха.

Обжарить овощи

3Сердечки промыть, удалить пленочки и лишний жир.

Сердчеки промыть

4К обжаренным овощам добавить сердечки, обжарить в течение 10 минут, до изменения цвета, постоянно помешивая. Положить томатную пасту и сметану, добавить соль и черный молотый перец, хорошо перемешать. Тушить сердечки на режиме "Тушение" в течение 30 - 40 минут.

Выложить сердечки, сметану и томатную пасту, тушить до готовности

Готовое блюдо приправить по желанию рубленной, свежей зеленью, подавать в горячем виде с гарниром на ваш вкус. Идеально такое блюдо сочетается с гречневой кашей, рисом или картофельным пюре.

00:00

3 комментария

  1. При покупке сердечек в магазине, муж сказал, что их он есть не будет. «Посмотрим», подумала я. В итоге уплетал за обе щеки и теперь просит, чтобы еще сготовила.

  2. О,да! Это блюдо: пальчики оближешь! Слюнки текут))

Комментарии

Войти с помощью: