Куриные грудки "Нежнейшие" в панировочных сухарях.
Куриные грудки "Нежнейшие" в панировочных сухарях.

Куриные грудки «Нежнейшие» в панировочных сухарях.

  ,   , , ,

15 мая, 2015

Невероятно простой рецепт, который состоит всего из двух ингредиентов поразит вас своим результатом!
Грудки по этому рецепту получаются просто невероятно нежными и сочными, кусочки так и исчезают с тарелки, придутся по вкусу и детям и взрослым. Сочетаются с разными соусами и гарнирами.

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 30 mins

Ингредиенты

Куриные грудки: 400 гр (4 шт)

Панировочные сухари: 150 гр.

Соль и черный молотый перец : по вкусу.

Указания

1Грудки обмыть, убрать лишний жир и пленки. Под наклоном примерно 45 градусов разрезать грудки на кусочки, примерно около 1 см толщиной.

Грудки разрезать под наклоном 45 градусов

2Очень удобно разрезать грудки придавливая рукой сверху.

Разрезать грудку немного придавливая рукой сверху

3Отбить мясо тупой стороной ножа крест на крест.

Отбить грудку тупой стороной ножа

4Обвалять грудки в панировочных сухарях, с разных сторон.

Обвалять грудки в панировочных сухарях

5Разогреть масло, выложить грудки на сковороду и обжарить в течение 5 минут, края мяса должны побелеть, как на фото, значит можно переворачивать.

Выложить грудки на разогретую сковородку

6Обжарить грудки с другой стороны.

Готовить каждую сторону мяса по три минуты

7Накрыть крышкой и выключить огонь, не снимая сковороду с плиты. Подержать грудки еще в течение 5-10 минут, если плита газовая, то поставить маленький огонь и подержать грудки под крышкой в течение 3-4-х минут.

Накрыть крышкой и довести до готовности

8Обжарить таким образом все грудки.

Обжарить все кусочки

Готовое блюдо подавать в горячем виде, с гарниром на ваш вкус.

00:00

3 Comments

Добавить комментарий

Войдите, чтобы оставить комментарий: 
Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.