Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке

Кекс на сгущенном молоке

  ,   , , , , , ,

Ноябрь 16, 2017

Это очень вкусный кекс, который готовится на раз,два. Слегка плотный, мягкий и очень пористый. Сводит с ума, своей немного влажной текстурой и бесподобным ароматом сгущенного молока.Обязательно попробуйте, вам точно понравится!!!

  • Подготовка: 15 м
  • Приготовление: 40 м
  • Количество порций: 4-5 порций

Ингредиенты

Сгущенное молоко: 1 банка (~370 гр.)

Яйца: 4 шт.

Масло сливочное: 50 гр.

Мука: 125 гр.

Разрыхлитель: 1 ч.л.

Соль: щепотка.

Ваниль/ванильный сахар/ванилин: по вкусу


Приготовление

1Яйца соединяем с солью.

Разбить яйца

2Взбиваем яйца на максимальной скорости миксера до белой, пышной пены.

Взбить яйца

3Добавляем сгущенное молоко.

Влить сгущенное молоко

4Сливочное масло необходимо растопить. Вливаем растопленное масло в яичную смесь. Хорошо перемешиваем массу миксером, на маленькой скорости.

Влить сливочное масло

5Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто.

Просеиваем муку

6Миксером, на маленькой скорости, замешиваем аккуратно тесто.

Хорошо перемешвать

7Духовку разогреваем до 180С. Форму застилаем или смазываем маслом. Выливаем тесто.

Вливаем в форму тесто

8Выпекаем кекс при 170-180 С до сухой лучинки, примерно 35-40 минут. Тесто довольно плотное по текстуре, поэтому следите, чтобы кекс у вас, не горел и пропекался внутри. Если у вас слишком румяная верхушка и сырая середина, то прикройте кекс фольгой и снизьте температуру.

Выпекаем кекс

9Даем кексу остыть и подаем к столу.

Кекс на сгущенном молоке

Приятного аппетита!!!

00:00

Комментарии

Войти с помощью: