Кабачковые сендвичи
Кабачковые сендвичи

Кабачковые сэндвичи

  , ,   , , , , , , ,

2 июля, 2015

Полезные и невероятно вкусные сендвичи любят в нашей семье и взрослые и дети. Румяные кабачковые оладьи соединяются между собой нежной, немного расплавленной сырной начинкой, с легким чесночным ароматом.

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 30 mins
  • Доходность: 7 порций

Ингредиенты

Кабачки (маленького размера): 2 шт.

Мука: 7 ст.л. (без горки)

Яйцо: 2 шт.

Соль, перец - по вкусу.

Начинка:

Сыр: 100 гр.

Майонез: 1,5 ч.л.

Чеснок: 3 зубчика

Лук зеленый: 3 перышка.

Указания

1Кабачок натираем на крупной терке, добавляем, яйца, специи и соль, перемешиваем.

Кабачок натираем на крупной терке и смешиваем со специями

2Всыпаем муку, перемешиваем. Жарим желательно сразу же, чтобы кабачок не дал воду.

Всыпаем к кабачку муку

3Для начинки натираем сыр на крупной терке, смешиваем с майонезом.

Сыр соединяем с майонезом

4Нашинковать лук и смешиваем с сыром. Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс, начинку перемешиваем.

Кладем зелень

5На хорошо разогретую сковороду выкладываем по 2 ст.л. - это оладушек, жарим на среднем огне с обоих сторон до нужного цвета и готовности оладушек.

Обжариваем оладушки

6На горячий оладушек выкладываем начинку.

На оладушек выкладываем сыр

7Накрываем вторым только что приготовленным оладушком и хорошо приминаем, чтобы сыр расплавился.

Накрываем начинку теплым оладушком

8Таким образом поступаем со всеми сендвичами.

таким образом сделать все сендвичи

Готовые сендвичи подавать с соусом на ваш вкус. Очень вкусны в горячем виде.

00:00

5 Comments

Добавить комментарий

Войдите, чтобы оставить комментарий: 
Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.