Кабачковые сендвичи
Кабачковые сендвичи

Кабачковые сэндвичи

  , ,   , , , , , , ,

Июль 2, 2015

Полезные и невероятно вкусные сендвичи любят в нашей семье и взрослые и дети. Румяные кабачковые оладьи соединяются между собой нежной, немного расплавленной сырной начинкой, с легким чесночным ароматом.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 30 м
  • Количество порций: 7 порций

Ингредиенты

Кабачки (маленького размера): 2 шт.

Мука: 7 ст.л. (без горки)

Яйцо: 2 шт.

Соль, перец - по вкусу.

Начинка:

Сыр: 100 гр.

Майонез: 1,5 ч.л.

Чеснок: 3 зубчика

Лук зеленый: 3 перышка.




Приготовление

1Кабачок натираем на крупной терке, добавляем, яйца, специи и соль, перемешиваем.

Кабачок натираем на крупной терке и смешиваем со специями

2Всыпаем муку, перемешиваем. Жарим желательно сразу же, чтобы кабачок не дал воду.

Всыпаем к кабачку муку

3Для начинки натираем сыр на крупной терке, смешиваем с майонезом.

Сыр соединяем с майонезом

4Нашинковать лук и смешиваем с сыром. Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс, начинку перемешиваем.

Кладем зелень

5На хорошо разогретую сковороду выкладываем по 2 ст.л. - это оладушек, жарим на среднем огне с обоих сторон до нужного цвета и готовности оладушек.

Обжариваем оладушки

6На горячий оладушек выкладываем начинку.

На оладушек выкладываем сыр

7Накрываем вторым только что приготовленным оладушком и хорошо приминаем, чтобы сыр расплавился.

Накрываем начинку теплым оладушком

8Таким образом поступаем со всеми сендвичами.

таким образом сделать все сендвичи

Готовые сендвичи подавать с соусом на ваш вкус. Очень вкусны в горячем виде.

00:00

5 комментариев

  1. Анют,как всегда очень вкусно!?
    Я не любитель кабачков,но решила приготовить! Оооочень вкусно!

  2. мы с сыном любители кабачков, этот рецепт нам очень понравился!Анют,я очень полюбила этот сайт,спасибо тебе за супервкусняшки,я здесь частый гость))

  3. .Аня, я потихоньку, пробую ваши рецепты))) Сендвичи очень понравились. Только вот, майонез у нас никто не ест, вместо него положила сметану — тоже вкусно)))) Спасибо вам за ваш труд и талант.

Комментарии

Войти с помощью: