Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями
Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями

  , ,   , , , , , ,

Май 20, 2015

Полезные оладьи из кабачка с добавлением овсяных хлопьев, получаются очень нежными, с приятной текстурой и отличным вкусом, прекрасно сочетаются с различными соусами, например сметаной, натуральным йогуртом. Я очень люблю такие блюда в сочетании с соусом "Дзадзики", поШгаовое приготовление этого соуса смотрите ТУТ.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 25 м
  • Количество порций: ~ 10 штук

Ингредиенты

Кабачок: 400 гр.

Морковь: 1 шт.

Яйцо: 1 шт.

Овсяные хлопья: 4 ст.л.

Мука: 3 ст.л.

Соль и черный молотый перец: по вкусу.


Приготовление

1Кабачок и морковь трем на крупной терке.

Кабачок и морковь натереть на крупной терке

2Добавляем к кабачку яйцо, муку и овсяные хлопья.

Добавить к кабачку яйцо, муку и овсянку

3Всыпаем специи и соль по вкусу.

Добавить соль и черный молотый перец

4Хорошо перемешиваем тесто и не даем ему долго стоять, чтобы кабачок "не отходил" водой.

Хорошо размешать тесто

5Жарим оладьи на разогретой сковороде на среднем огне.

Жарить на среднем огне оладьи до готовности

6С обеих сторон, до готовности.

Жарить с обеих сторон

Готовые оладушки вкусны, как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте с соусами на ваш вкус.

00:00

3 комментария

  1. aleksandra.bulgarova:

    Анечка, спасибо Вам за рецепт! делаю всё как по рецепту, но без хлопьев. И делаю сразу на два раза — потом просто разогреваю, очень удобное блюдо =)

  2. Интересный вариант как разнообразить обычные кабачковые оладьи,а то в сезон кабачков обычные уже приелись …:)

Комментарии

Войти с помощью: