Кабачковые кексы
Кабачковые кексы

Кабачковые кексы

  , ,   , , , , , , ,

Июль 3, 2017

Вы любите кабачковые оладьи ?)
Эти кексы по вкусу совершенно идентичны оладушкам из кабачка.
Кексы получаются очень низкокалорийными, нежными и приятными на вкус. Сыр и лёгкий аромат зелени и чеснока, отлично дополняет это блюдо.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 35 м
  • Количество порций: 6-7 шт

Ингредиенты

Кабачок: 400 гр.

Мука: 5 ст.л.

Сыр: 100 гр.

Яйцо: 2 шт.

Соль: по вкусу.

Чеснок сушёный: 1 ч.л.

Чёрный перец молотый: по вкусу.

Зелень: по вкусу.


Приготовление

1Кабачок трём на мелкой тёрке, отжимаем от лишней влаги. Вбиваем яйцо.

Кабачки натираем и добавляем яйцо

2Добавляем соль, перец и чеснок. Зелень мелко рубим и тоже всыпаем в тесто. Сыр трём на крупной тёрке добавляем в тесто.

Добавляем к кабачкам яйцо

3Кладём муку.

Всыпаем сыр и муку

4И все хорошо перемешиваем. Формы сказываем, у меня силиконовые, я не смазывала.

Перемешиваем

5Выкладываем тесто, заполняясь примерно половину формы. Выпекаем кексы при 180-200С, в зависимости от особенностей вашей духовки. Примерно 30-35 минут, до готовности.

Выпекаем кексы

6Готовые кексы, немного остужаем и подаём к столу. Мы очень любим, кушать такие кексы со сметаной или йогуртовым соусом.

Кабачковые кексы

Приятного аппетита.

00:00

1 комментарий

  1. Ммм, Аня это очень вкусно!! Спасибо тебе ! И кстати из формы легко вышли) расскажи как нибудь про то откуда у тебя такие невероятные рецепты, которые даже у меня сильно начинающей кухарки получаются?!

Комментарии

Войти с помощью: