Хрустящие крылышки в томатном соусе

Name: u0425u0440u0443u0441u0442u044fu0449u0438u0435 u043au0440u044bu043bu044bu0448u043au0438 u0432 u0442u043eu043cu0430u0442u043du043eu043c u0441u043eu0443u0441u0435
Prep time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4 u043fu043eu0440u0446u0438u0438
Ingredients: u041au0443u0440u0438u043du044bu0435 u043au0440u044bu043bu044bu0448u043au0438: 1 u043au0433.; u041au0440u0430u0445u043cu0430u043b: 3 u0441u0442.u043b.; u0427u0451u0440u043du044bu0439 u043cu043eu043bu043eu0442u044bu0439 u043fu0435u0440u0435u0446: 1 u0447.u043b.; u0421u043eu043bu044c: 1 u0447.u043b.; u041fu0430u043fu0440u0438u043au0430: 1 u0441u0442.u043b.; u0421u0443u0448u0451u043du044bu0439 u0447u0435u0441u043du043eu043a: 1 u0441u0442.u043b.; u0422u043eu043cu0430u0442u043du044bu0439 u0441u043eu0443u0441/u043au0435u0442u0447u0443u043f: 3-4 u0441u0442.u043b.; u0423u043au0441u0443u0441 9%: 1 u0447.u043b.; u0427u0435u0441u043du043eu043a: 3-4 u0437u0443u0431u0447u0438u043au0430.; u0420u0430u0441u0442u0438u0442u0435u043bu044cu043du043eu0435 u043cu0430u0441u043bu043e: 1 u0447.u043b.; u041cu0451u0434: 1,5 u0447.u043b.; u0421u043eu0435u0432u044bu0439 u0441u043eu0443u0441: 2 u0441u0442.u043b.; u0421u043eu043bu044c: u043fu043e u0432u043au0443u0441u0443.; u041fu0435u0440u0435u0446 u0447u0438u043bu0438: u043fu043e u0432u043au0443u0441u0443.

Блюда из птицы, Вторые Блюда Кетчуп, Крахмал картофельный, Масло подсолнечное, Мед, Паприка, Перец красный чили, Перец черный молотый, Соевый соус, Соль, Уксусная кислота, Чеснок

13 июля, 2017

Невероятно вкусные и очень простые в приготовлении куриные крылышки. Благодаря панировке из крахмала, крылья выходят с хрустящей тонкой, аппетитной корочкой.
Томатный маринад с лёгким, сладким оттенком и тонким ароматом чеснока, делают блюдо шикарнейшим вариантом для ужина.
Муж сказал, что это блюдо затягивает, как семечки, не успокоишься, пока все не съешь))

Подготовка: 5 м
Приготовление: 35 м
Количество порций: 3-4 порции

Ингредиенты

Куриные крылышки: 1 кг.

Панировка:

Крахмал: 3 ст.л.

Чёрный молотый перец: 1 ч.л.

Соль: 1 ч.л.

Паприка: 1 ст.л.

Сушёный чеснок: 1 ст.л.

Соус:

Томатный соус/кетчуп: 3-4 ст.л.

Уксус 9%: 1 ч.л.

Чеснок: 3-4 зубчика.

Растительное масло: 1 ч.л.

Мёд: 1,5 ч.л.

Соевый соус: 2 ст.л.

Соль: по вкусу.

Перец чили: по вкусу.

Приготовление

1Куриные крылышки моем, обсушиваем и разрезаем на три части. Безмясную, самую крайнюю часть убираем, она нам не понадобится.

2Крахмал смешиваем с сушёным чесноком, солью, перцем и паприкой. Хорошо панируем крылья.

3Выкладываем на противень, он должен быть хорошо смазан или застелен, хорошей пергаментной бумагой, или силиконовым ковриком Запекаем при 200-220С примерно 20-30 минут.

4Пока готовятся крылья, делаем маринад. Смешиваем кетчуп, уксус, соевый соус, перцы, чеснок пропущенный через пресс, жидкий мёд и растительное масло и солим по вкусу.