Фрикадельки с кукурузой под сырной корочкой.
Фрикадельки с кукурузой под сырной корочкой.

Фрикадельки с кукурузой под сырной корочкой.

  , ,   , , , , , , ,

6 апреля, 2017

Нежные фрикадельки из индейки в сливках, очень удачно дополненные кукурузой под румяной сырной корочкой.

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 30 mins
  • Доходность: 5 порций

Ингредиенты

Фарш индейки: 800 гр.

Панировочные сухари: 100 гр.

Яйцо: 1 шт

Кукуруза консервированная: 1 банка.

Сливки 10-20%: 150 - 200 мл.

Сыр твердый: 100-150 гр.

Перец черный молотый, соль, сушеный чеснок : по вкусу.

Указания

1Фарш смешиваем со специями, добавляем яйцо, всыпаем постепенно , по 2 ст.л. сухари, пока консистенция фарша не станет плотной, "котлетной".

Смешиваем фарш

2Обязательно фарш отбиваем об миску около 10 раз.

Фарш отбиваем

3Мокрыми руками, скатываем фрикадельки и обжариваем на разогретой сковороде до румяного цвета.

Обжариваем фрикадельки

4Выкладываем фрикадельки на противень, заливаем сливками.

Заливаем сливками

5Высыпаем кукурузу.

Добавляем кукурузу

6Сыр трем на крупной терке и выкладываем на фрикадельки.

Присыпаем сыром

7Блюдо запекаем при 200С около 40 минут, до появления румяного цвета сыра.

Запекаем

8Подаём в горячем виде с гарниром на ваш вкус.

Фрикадельки с кукурузой под сырной корочкой.

Приятного вам аппетита)!

00:00

2 Comments

Добавить комментарий

Войдите, чтобы оставить комментарий: 
Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.