Фасолевый суп

    , , , , , , , , , ,

18 ноября, 2020

Горячий, ароматный и простой в приготовлении фасолевый суп.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 35 м
  • Количество порций: 5-6 порций

Ингредиенты

Бульон : 2 л.

Куриное мясо (у меня голени): 100-150 гр.

Картофель: 2-3 шт.

Лук: 1 шт.

Чеснок: 2 зуб.

Морковь: 1 шт.

Фасоль в томатном соусе: 1 б.

Соль, перец, лавровый лист.

Зелень для украшения.

Приготовление

1Сварить бульон, добавить соль, лавровый лист. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Спассеривать морковь и лук на растительном масле до лёгкого характерного запаха и цвета. Выложить зажарку в бульон.

2Картофель почистить и нарезать на небольшие кубики. В бурлящий бульон кладём картофель.

3Мясо из бульона вынуть и нарезать на кусочки. Положить обратно в суп.

4Ждём пока сварится картошка, убавляем огонь до среднего, кладём фасоль и варим 1-2 минуты. Суп выключаем.

5Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в суп.

6Кладём нашинкованную зелень.

7По вкусу добавить любимые специи и перец.

Приятного аппетита!

00:00

Добавить комментарий

Войдите, чтобы оставить комментарий: 
Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.