

Фасолевый суп
Первые блюда Зеленый лук, Картофель, Курица, Лук, Морковь, Перец черный молотый, Петрушка, Соль, Укроп, Фасоль консервированная, Чеснок
18 ноября, 2020
Горячий, ароматный и простой в приготовлении фасолевый суп.
- Подготовка: 10 м
- Приготовление: 35 м
- Количество порций: 5-6 порций
Приготовление
1Сварить бульон, добавить соль, лавровый лист. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Спассеривать морковь и лук на растительном масле до лёгкого характерного запаха и цвета. Выложить зажарку в бульон.
2Картофель почистить и нарезать на небольшие кубики. В бурлящий бульон кладём картофель.
3Мясо из бульона вынуть и нарезать на кусочки. Положить обратно в суп.
4Ждём пока сварится картошка, убавляем огонь до среднего, кладём фасоль и варим 1-2 минуты. Суп выключаем.
5Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в суп.
6Кладём нашинкованную зелень.
7По вкусу добавить любимые специи и перец.
Приятного аппетита!