Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

  , , ,   , , , , , , , ,

Июль 7, 2017

Очень вкусная и лёгкая закуска. Я просто обожаю фаршированные шампиньоны! Могу съесть целую сковороду сама и ни с кем не поделится ))))))
Этот вариант приготовления самый простой, только насыщенный вкус грибов, аромат жаренного лука и шапочка из золотистого сыра.
А если у вас дома есть бекон, то очень рекомендую, использовать его в этом рецепте!!

  • Подготовка: 5 м
  • Приготовление: 30 м
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

Шампиньоны: 300-400 гр.

Лук: 1 шт.

Чеснок: 3 зубчика.

Бекон (по вкусу и желанию) - рекомендую.

Сыр: 80 -100 гр.

Соль, перец: по вкусу.

Сушёный чеснок: 2,5 ч.л.


Приготовление

1Ножки грибов, лук и чеснок - мелко нашинковать.

Ножки грибов, лук и чеснок - мелко нашинковать.

2На растительном масле обжариваем чеснок, добавляем лук, затем грибы. Обжариваем мелконарезанный бекон, если используете.

На растительном масле обжариваем чеснок

3Смешиваем лук, чеснок, грибы, бекон, зелёный лук и натёртый, на самой мелкой тёрке, сыр. Солим, перчим , всыпаем сухой чеснок. Начинку хорошо перемешиваем.

Смешиваем лук, чеснок, грибы, бекон, зелёный лук

4Шампиньоны вымыть, вырезать ножки. Грибы укладываем в форму, наполняем начинкой.

Грибы укладываем в форму, наполняем начинкой

5Присыпаем сверху натертым сыром.

Присыпаем сверху натертым сыром

6Запекаем при 180-200С 35-40 минут, до румяной корочки сыра.

Запекаем

Грибы вкусны, как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!

00:00

Комментарии

Войти с помощью: