Домашний лимонад
Домашний лимонад

Домашний лимонад

    , ,

Июнь 21, 2015

Мой муж просто обожает такой напиток, говорит, что он очень напоминает ему по вкусу, тот самый "Лаймон", только польза от домашнего в разы больше. Я много раз пробовала готовить разные варианты лимонадов и просто лимоны заливала водой и выжимала сок, но этот рецепт занял первое место, такой лимонад забирает в себя все ароматы от цитрусовых и мяты, так, что в итоге мы получаем просто восхитительный результат!!! Освежающий, с потрясающим цитрусовым ароматом и мятным послевкусием напиток. Вот только совет, сахара добавляйте на свой вкус.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 10 м
  • Количество порций: 2 литра

Ингредиенты

Лимон: 3 шт.

Вода: 2 л.

Сахар: 1/4 ст.

Мята: 4 веточки.




Приготовление

1Лимоны ошпариваем кипятком, кладем на стол и немного прокатываем прижав ладонью. На мелкой терке снимаем цедру, будьте очень аккуратны, не снимайте белый слой, он дает сильную горечь.

С помощью терки снимаем цедру с лимона

2С лимона срезаем кожуру и режем на дольки.

С лимона снимаем кожуру и режем на дольки

3Из лимонных долек выживаем сок в отдельную емкость, сок мы добавим в самом конце чтобы сохранить витамины в напитке.

Выдавливаем сок из лимонов

4Жмых, цедру и мяту заливаем водой и варим в течение 1-2 минут, это позволит напитку взять все ароматы от цитрусовых и мяты, а также полностью растоврить сахар, затем снимаем с огня и остужаем. В воду комнатной температуры вливаем лимонный сок и перемешиваем лимонад, процеживаем через мелкое сито и ставим хорошенько охлаждаться в холодильник.

Варим лимонад

Готовый лимонад подаем в охлажденном виде.

00:00

Комментарии

Войти с помощью: