Банановый конфитюр с лимоном
Банановый конфитюр с лимоном

Банановый конфитюр с лимоном

  , ,   , ,

Июль 25, 2017

Интересное и яркое сочетание вкусов собралось в этом рецепте.
Сладость и аромат банана, просто великолепно гармонирует с лёгкой кислинкой цитрусовых.
Интересная текстура и приятный вкус, делают такой джем, отличным дополнением для блинчиков, панкейков, оладушек, сырников, а также он идеально подойдёт, как начинка для пирогов или пирожков.

  • Подготовка: 5 м
  • Приготовление: 10 м
  • Количество порций: 200гр

Ингредиенты

Бананы: 350 гр. (уже очищенных)

Лимон: 1 шт (большой) или 2 шт. (маленьких)

Сахар: 100 гр.


Приготовление

1Бананы нарезаем на кубики

Бананы нарезаем на кубики.

2С лимона снимаем цедру, на самой мелкой тёрке, стараемся не задевать белый слой фрукта, он даёт сильную горечь. Выдавливаем лимонный сок. Цедру и сок добавляем к бананам. Всыпаем сахар.

С лимона снимаем цедру

3Постоянно помешивая , доводим бананы до кипения, убавляем огонь и варим, помешивая до загустения. У меня, джем варился 8 - 10 минут .

Всыпаем сахар.

4Готовый джем остужаем и перекладываем в подходящую посуду.

Готовый джем остужаем

Приятного аппетита!

00:00

Комментарии

Войти с помощью: