«Банановый хлеб»
Выпечка, Сладкая выпечка Банан, Корица, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель, Сахар, Соль, Яйцо куриное
13 декабря, 2020
Тонкая хрустящая корочка, влажный, сладкий, АРОМАТНЕЙШИЙ мякиш!!!
Не кекс, не бисквит, что-то абсолютно индивидуальное, нежное, мягкое, влажное и просто с ума сводящее!готовитс просто, справится даже ребенок, что, как раз мы и сделали! Готовили банановый хлеб вместе со средним сыном.
- Prep: 10 mins
- Cook: 45 mins
- Доходность: 4-5 порций
Указания
1Масло растопить ( я в микроволновке). Бананы почистить и размять вилкой.
2Влить масло в бананы.
3Всыпать сахар , корицу, соль. Вбить яйцо . Хорошо перемешать.
4Просеять муку с разрыхлителем.
5Хорошо перемешать , я лопаточкой.
6Тесто получается чуть жиже, чем кексовое и чуть гуще, чем на оладьи. примерно, как очень густая сметана.
7Подготовить форму, разогреть духовку до 200С. Форма у меня силиконовая, я не смазывала.
8Выпекать при 180-200С 35-40 минут до сухой палочки.
9Готовый хлеб немного остудить, порезать и подавать к столу.
Приятного аппетита!