Ананасовая сальса
Ананасовая сальса

Ананасовая сальса

    , , , , , , ,

Ноябрь 29, 2016

Свежий, легкий, сочный и пикантный гарнир к рыбе и морепродуктам, с необычным, ярким вкусом.

  • Подготовка: 5 м
  • Приготовление: 5 м
  • Количество порций: 2 порции

Ингредиенты

Ананас (свежий или консервированный) : 4 кольца

Салат айсберг: 100 гр.

(Подойдет любая ваша любимая салатная смесь: руккола, салат романо, пекинская капуста и т.д.)

Петрушка, укроп: по вкусу.

Красный лук: 0,5 головки.

Лимон: 1 шт (сок и цедра.)

Оливковое масло: 1-2 ст.л.

Соль: по вкусу

Чёрный молотый перец: по вкусу




Приготовление

1Лук чистим и режем полукольцами. Можно по- желанию, его ошпарить (просто обдать кипятком), чтобы ушла горечь.

Лук шинкуем

2Листья салата режем произвольно. Я больше порвала руками, чем порезала))

Рубим салат

3Ананас чистим, убираем сердцевину, режем на кубики.

Режем ананас

4Зелень шинкуем.

Шинкуем зелень

5Смешиваем все ингредиенты и приправляем оливковым маслом, соком и цедрой лимона. Всыпаем соль, специи и перемешиваем.

Смешиваем ингредиенты

Даем салату немного "постоять", минут 10-15. Подаем к столу и наслаждаемся)))) Приятного аппетита)

00:00

Комментарии

Войти с помощью: