Дорадо с чесночным соусом
Дорадо с чесночным соусом

Дорадо с чесночным соусом

  ,   , , , , , ,

Ноябрь 9, 2018

Упругое, белое мясо, тонкий аромат лимона и маслянистый чесночный соус.

  • Подготовка: 10 м
  • Приготовление: 30 м
  • Количество порций: 2 порции

Ингредиенты

Дорадо: 2 шт.

Лимон: 1 шт.

Эстрагон (можно заменить на любую специю на ваш вкус): 1 ч.л.

Соль, перец: по вкусу.

Соус:

Оливковое масло: 20 мл.

Чеснок: 1 зубчик.

Лимонный сок: 1 ч.л.


Приготовление

1Рыбу чистим, потрошим, убираем жабры. Делаем неглубокие надрезы на брюшке.

Рыбу чистим и надрезаем

2Солим, добавляем перец. Сбрызгиваем лимонным соком. В надрезы кладём по тонкой лимонной дольке. Посыпаем эстрагоном.

Кладем лимонные дольки

3Ставим в духовку при 200С на 35-40 минут до готовности.

Запекаем рыбу

4Делаем соус: Чеснок пропускаем через пресс. Вливаем оливковое масло, лимонный сок и нашинкованный укроп (по желанию)

Делаем соус

5Готовую рыбу перед подачей поливаем соусом.

Дорадо с чесночным соусом

Приятного аппетита.

00:00

Комментарии

Войти с помощью: