Тег рецепта: Правильное питание
Все мы знаем, как хочется съесть что-то вредное, жирное, сочное, сладкое, солёное, насыщенное усилителями вкуса... Но это желание уходит когда обнаруживаются вторые уши совсем в неожиданном месте. Тут-то мы вспоминаем про правильное питание.
Если хочешь быть здоровым - кушай вкусную еду!
Правильная еда может быть вкусной, и в этой категории мы собрали проверенные рецепты, которые понравятся вам и вашим близким. Всё готовится на раз-два, используются доступные продукты. Широкий выбор блюд успокоит каждую страждущую душу: супы, закуски, вторые блюда, салаты, сладости, перекусы, десерты, правильная вредная еда.
Приятного аппетита, мы вас любим. =)
Дорадо с чесночным соусом
Упругое, белое мясо, тонкий аромат лимона и маслянистый чесночный соус.
Овсяноблин с семгой и овощами
Это очень вкусный , просто очень вкусный завтрак! Нежный овсяноблин с творожным сыром, слабосоленой красной рыбкой и свежими овощами!
Курица на рисе (в духовке)
Это очень простое блюдо, положил в форму и забыл на 40 минут,тут и гарнир и мясо.
Готовится оно элементарно, рис напитывается соком от курицы, получается рассыпчатым.
Вариант блюда, если нужно быстро и просто.
Рулетики из лаваша с творогом и бананом
Очень вкусные рулетики из лаваша с творогом и бананом.
На 100 гр.примерно 140-150 ккал.
Готовятся очень просто, быстро, а получаются очень ароматными и сытными.
Можно банан заменить на яблоко, грушу, ягоды, тогда калорийность уменьшится.
Но, банан очень хорош в этом виде выпечки, он даёт отличную сладость и аромат, что не требуется сахара.
Корзинки из лаваша с творогом и сыром
Вкусное, сытное и низкокаллорийное блюдо.Понравятся такие корзинки не только тем, кто следит за фигурой,но и также составят прекрасную компанию чашке кофе. Вместо творога и сыра, для начинки можно использовать брынзу или сыр фета, подбирать разные варианты зелени,например: кинза, укроп, петрушка. Разнообразить блюдо можно также, если положить в начинку к творогу болгарский перец, оливки или помидоры черри.
Куриная запеканка
Замечательный вариант низкокаллорийного ужина или обеда. Эта куриная запеканка получается очень нежной, ароматной, сочной и невероятно вкусной, что даже дети не откажутся!)
Рулет из лаваша с капустой и яйцом
О, это очень вкусный рулет!Мягкий, румяный, нежный!
Настоящее наслаждение для желудка и фигуры, ведь на 100гр. такого рулета всего 115 ккал.
Готовится такое блюдо очень просто и быстро, начинку можно разнообразить, добавить сыр или грибы, положить любимые специи и зелень
Салат с тунцом (низкоккалорийный)
Это очень вкусный салат, свежий сочный и очень простой в приготовлении. Также он очень полезный и диетический, в одной порции салата 100 гр., всего 77 ккал. Сочный тунец, пикантный маринованный лук, хрустящая зелень, свежесть огурцов и нежная, слегка островатая заправка - просто объедение!
Кукурузные кексы с красной смородиной
Полезные и очень простые в приготовлении кукурузные кексы, тут справится даже ребенок!Выпечка получается очень ароматной, нотки цитрусовых и ваниль прекрасно дополняют маленькие взрывы красной смородины. Благодаря кукурузной муке, мякиш кекса выходит плотным и сухим. Если вам не нравится сухая и плотная выпечка, замените кукурузную муку на пшеничную или используйте сочетание кукурузной и пшеничной 50/50. Рецепт можно сделать еще менее каллорийным, заменив сахар на сахарозаменитель, тут добавляйте его уже по своему вкусу.
Ветчина из индейки (в банке)
Аппетитная, нежная и очень ароматная домашняя ветчина,в составе которой ничего лишнего, только мясо и специи. Скрепляется такая ветчина желатином и варится без капли масла в собственном соку.
Обязательно внимательно читайте рецепт, я подробно пишу, как сварить такую ветчину и в мультиварке и в кастрюле.
Это не сложно, а результат получается бесподобным!
Такая ветчина подойдет и в качестве закуски на праздничный стол, так и просто на бутерброд для полезного и питательного завтрака.
Террин из баклажан
Это очень вкусное блюдо!
Очень оригинальная подача, подойдёт и на праздничный стол и на повседневный ужин, ибо готовится просто, выглядит красиво и на вкус шикарно!
Ароматный, сочный и оооочеень аппетитный "террин из баклажан".
Кабачковые оладушки с курицей
Очень мягкие и нежные оладушки, подходят для детского питания.
Рагу из индейки
Это очень вкусное рагу!
Оно невероятно ароматное, но в то же время, сбалансировано по вкусу так, что все компоненты очень гармонично дополняют друг друга и не перегружают блюдо.
Очень нежное мясо, которое просто тает во рту, душистый букет зелени, тонкий аромат чеснока, лёгкая пряность и сладость парики и мёда, вся эта гармоням вкуса подаётся на подушке из томлённых в мясном соку, овощей.
Шоколадная овсянка
Это то, что мои дети обожают.
Муж готов слопать целую тарелку.
Это оооооочень полезно и готовится элементарно.
Это то, что мы так часто, безрезультатно стараемся впихнуть детям утром...
Это шоколадно-овсяный десерт или попросту пюрированная овсянка с какао.
Кабачковые оладушки в духовке
Румяные, полезные и невероятно вкусные, и это все про них! )))
Кабачковые оладушки в духовке, готовятся без масла, идеальны со сметаной или натуральным йогуртом. Великолепный полдник для детей, наши дети съедают с большим удовольствием!))))
Запеканка из курицы с кабачком
Очень сочная, сытная, оригинальная запеканка.
Готовится просто, рецепт из тех категорий, смешал на раз два и готово!))
Ароматные овощи, сочная курочка, золотистая корочка сыра, немного распаренного, пропитанного бульоном риса, просто объедение!
Рецепт из копилочки моей свекрови .
Куриные оладушки с овсянкой
Казалось бы, куриные котлетки, что в них особенного?!
Но, поверьте на слово, каждый, кто когда-либо, на моей кухне, пробовал эти котлетки, просили добавки.))
И дети тоже!!!
Такие оладушки можно кушать с салатом из своих овощей, любимыми макаронами, пюре или сделать из них полезные бургеры!)
Использовать, как начинку в сандвичи и просто так, стащить кусочек из холодильника вечером, намазав куриный оладушек, любимым соусом и положив сверху свежий огурчик
Куриные рулетики с кабачками
Очень летнее и сытное блюдо.
Рулетик из нежного кабачка и ароматные кусочки курицы внутри.
Блюдо хорошо и гармонично дополняется специями и сведшими овощами.
Кабачки по-корейски
Минус этой закуски в том, что она слишком быстро заканчивается.
Кабачки следует брать молодые, с тонкой шкуркой.
Закуска выходит очень вкусной, с приятной, пикантной заправкой.
Слегка островатая, с тонким кисло-сладким вкусом.
Готовится очень просто и быстро.
Фруктовый салат
Просто один из моих самых любимых вариантов фруктового салата.
Сочный, яркий вкус, с нежной йогуртовой заправкой, дополненный одним секретным ингредиентом.
Щавелевый суп
Летний, лёгкий, вкусный и такой полезный суп, с ароматом детства.
Готовится за считанные минуты.
Запечённая курица «Любимая»
Один из самых частых и самых любимых вариантов запекания курицы в нашей семье.
Готовится такое блюдо элементарно, ингредиентов требует совсем минимум.
Курица выходит очень ароматной, нежной с безупречно румяной и аппетитной корочкой.
Никакого масла, только качественное мясо, специи и соль.
Советую взять рецепт на вооружение, вам обязательно понравится ))
Овощной бульон
Приятный, лёгкий, с мягким вкусом овощной бульон, подойдёт идеально для разных видов супов.
Также, такой бульон, можно использовать для приготовления соусов и подлив.
Бульон можно заморозить и хранить в морозильнике, при необходимости, разморозить и использовать, когда вам это будет нужно.
Рецепт универсален, в него можно добавлять ингредиенты и убирать, по своему вкусу , получая разные оттенки блюда.
Йогуртовый соус
Один из моих любимых соусов к птице, мясу и овощам.
Низкокалорийный, лёгкий, с нежным вкусом, хорош даже сам по себе, например с хлебцами или сырыми овощами.
Чеснок, много зелени и мягкий вкус йогурта - это идеальное, летнее сочетание.
Запечённый картофель
Ароматный запечённый картофель - это просто невероятно вкусно. В этом блюде чудесные специи и сливочное масло, образуют тонкую оболочку на каждом ломтике,а под ней скрывается нежнейшая мякоть.
Курица в кокосовом молоке
Это восхитительное блюдо, просто тает во рту!
Грудка становится очень нежной, кокосовое молоко даёт неповторимый изысканный аромат и вкус, бархатистая текстура блюда, влюбляет в себя навсегда!)
Советую к приготовлению однозначно )))
Куриный рулет
Умопомрачительная куриная ветчина.Без желатина и прочих добавок, просто деликатес!
Довольно диетический рецепт.Абсолютно натуральный, нежный, вкусный, с лёгким чесночным ароматом. Нарезаешь его на кусочки,а он без волокон, упругий и такой нежный.
Творожная запеканка без манки
Нежнейшее создание)))
Консистенция у такой запеканки потрясающая, что-то среднее между запеканкой и суфле.
Воздушное облачко с лёгким ароматом ванили и приятным, насыщенным, сладким банановым вкусом.
Мои дети обожают запеканку по этому рецепту, поэтому смело рекомендую ))
Фаршированные перцы куриной грудкой и помидорами
Удивительно вкусное и диетическое блюдо. Прекрасное сочетание сочной куриной грудки и сладких болгарских перцев, отлично дополняется румяной пикантной сырной корочкой
Фунчоза с морепродуктами
Очень вкусное блюдо, которое готовится всего за 10 минут. Нежная, немного островатая лапша, нежные пикантные морепродукты и брокколи.
Блюдо идеально дополняется молотыми орешками, придавая ему приятную хрусткую нотку.
Запеченые яблоки с курицей
Отличный вариант обеда для новоиспечённых мам и тех, кто следит за калориями.
Сочные куриные кусочки, укутанные в нежный йогурт, в процессе приготовления,пропитываются яблочным соком, плюс ваша любимая приправа и блюдом можно наслаждаться уже через 20 минут.
Для тех кому можно, свежемолотые грецкие орехи, просто идеально дополняют этот ансамбль вкуса.
Сыр Филадельфия (в домашних условиях)
Рецепт невероятно простой, решилась я на него, в качестве эксперимента, просто посмотреть, что из этой затеи выйдет. И к моему удивлению вышел творожный сыр!) По вкусу, очень похожий на сыр "Филадельфия", нежная, однородная текстура, приятный, ненавязчивый вкус.
Такой сыр можно использовать, в качестве намазки на хлеб, смешивая его, например с зеленью. Можно добавлять его в начинки кейков и чизкейков, использовать, как крем для тортов или начинку для роллов и суши.
Готовится такой сыр из самых доступных ингредиентов, а с приготовлением справится каждый!
Соус из авокадо
Ароматный, нежный , полезный и очень вкусный соус из авокадо, с добавлением натурального йогурта и тонким ароматом чеснока.
Идеален к рыбным блюдам.
Рыбные наггетсы
Рыбные, нежные наггетсы, в супер хрустящей панировке из кукурузных хлопьев.
Это диетическое и полезное блюдо, готовится без капли масла!
Понравится и маленьким и большим привередам))
Куриные котлетки с сырной начинкой
Вкусные, сочные, нежные котлеты с невероятно вкусной начинкой из сыра.
Идеально подойдут для детского и диетического питания.
Баклажаны с куриной грудкой и помидорами
Простой и очень вкусный рецепт, который понравится всем любителям этого синего овоща.
Ломтики баклажана, кусочки нежной куриной грудки, спелых помидоров под золотистой корочкой запеченного сыра - невероятно удачное вкусовое сочетание!
Блюдо диетическое, лёгкое и быстрое в приготовлении.
Мясо по — французски
Ароматное и нежное мясо, под аппетитной шапочкой, из золотистого лука, свежих, сочных помидоров, душистых грибов и румяной корочкой запечного сыра.
"Мясо по - французски" - это очень популярный рецепт , который каждая хозяйка готовит для себя по своему, я предпочитаю, это блюдо готовить из мяса индейки, оно потрясающе разделяется на волокна, менее калорийное и не менее вкусное.
Чтобы сделать вариант этот блюда менее жирным, то майонез можно заменить натуральным йогуртом.
Рецепт вкусный, простой и отлично подходит, как на праздничный стол, так и на повседневный, семейный ужин.
Куриное филе с грибами
Нежнейшее куриное филе с потрясающе ароматной начинкой, из грибов, сыра и грецких орехов.
Готовится блюдо элементарно, содержит мало калорий и потрясающе богатый вкус.
Куриный рулет с курагой
Есть разные вариации приготовления куриных рулетиков, но этот вариант мой самый любимый. Очень сочное мясо, в сочетании со сладкой курагой, дает ошеломительный результат! Низкокалорийное блюдо, сытное и в то же время легкое, подойдет для диетического питания, детского меню или для кормящих мам.
Диетическая шаурма
Рецепт очень вкусной, низкокалорийной шаурмы.
Готовится она быстро и очень просто. Вкус получается просто волшебный, лёгкий, свежий, пикантный. Блюдо сытное, но не жирное. А соус из натурального йогурта, в таком блюде очень тяжело отличить,от обычного, классического соуса для шаурмы.
Приятного аппетита и лёгкости вам!)
Чипсы из лаваша
Это просто объедение! Причём, совершенно диетическое объедение, после которого, на наших боках не образуется лишние килограммы))))
Чипсы из лаваша в духовке, сделаем их очень быстро и невероятно просто. Советую делать сразу побольше, так, как это очень вкусно!
Салат свекольный с яблоком (как в садике)
Свежий, сочный и питательный салатик, который подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Вкус такого салата можно разнообразить, добавляя к нему орешки, сухофрукты или меняя заправки))))
«Шпроты домашние» в мультиварке
Я очень люблю шпроты. Особенно на кусочке черного хлеба, с огурчиком и запивая сладким чаем с лимоном))))
Покупные шпроты вкусные, но совсем не полезные, конечно, можно позволить себе полакомится, таким продуктом, раз в год, например, но, можно сделать нечто похожее, только более полезное и сто процентов натуральное,самим.
И лакомится тогда, когда вам этого захочется.
Салат «Свекольный» с чесноком и творожным сыром
Легкий и низкокалорийный салат, вкус которого многим знаком, но этот рецепт, открывает его совершенно с неожиданной стороны.
Очень интересное сочетание свеклы, творожного сыра, чернослива и грецких орешков, дополненные пикантностью чеснока, отлично подойдут к праздничному столу.
Котлеты «воздушные» из индейки и кабачка с сыром
Воздушные котлеты из мяса индейки, с добавлением кабачка и сыра, с невероятно нежным вкусом. Такие котлеты придутся по вкусу и маленьким и взрослым.
Куриные шашлычки
Нежное и сочное блюдо из куриной грудки на шпажках. Ароматное и нежное блюдо, которое может уговорить съесть кусочек курицы, даже тем, нееядкам, которые от всего воротят нос.
Куриные наггетсы (в духовке)
Это очень простой и быстрый рецепт, этакая палочка-выручалочка, для тех, у кого мало времени на приготовление, для тех, кто имеет маленьких неедяк, которые часто отказываются от мясных блюд, для людей, которые следят за весом и правильно питаются, да и просто для тех, кто любит вкусно покушать))))) В итоге вы получите сочные кусочки куриной грудки в очень интересной панировке, с которой можно эксперементировать и получать каждый раз, новый оттенок вкуса. Куриную грудку мы будем панировать в смеси из молотого крекера и твердого сыра.
Баклажаны фаршированные индейкой и томатами
Летний рецепт, невероятно вкусных баклажан, начинённых ароматной, сочной начинкой из индейки с томатами, блюдо очень удачно дополненно тонким ароматом чеснока и свежей зелени.
Ленивая «Овсянка в банке»
Хорошее решение для завтрака, каши хватает ровно на одну порцию, готовится такая овсянка всего в течении нескольких минут, при этом настаиваясь всю ночь. В результате получается очень полезный и обалденно вкусный завтрак.
«Парфе из йогурта» с клубникой и некатринами
Десерт получился превосходный - нежнейшая, воздушная творожно - йогуртовая прослойка в сочетании с душистой клубникой и небольшой кислинкой от нектарин, делает поистине этот рецепт хитом моих летних десертов .
