Cuisine: Тесто

Огромное количество любимых нами продуктов, а именно пельмени и вареники, блинчики, булочки и пирожки, торты, пирожные, а главное, хлеб обязаны своим существованием лишь одному важному полуфабрикату – тесту. Пожалуй, нет больше продукта, который необходим для приготовления такого огромного количества блюд. В каждом уголке нашей планеты так или иначе используют муку (пшеничную, ржаную, рисовую, кукурузную…), замешанную с водой и другими ингредиентами. Состав теста и, соответственно, его структура и вкус, очень сильно  меняются в зависимости от назначения полуфабриката. Более того, в каждой кухне для каждого блюда из теста существуют собственные традиции замеса.

Неополитанский пирог с сосисками

Неаполитанский пирог с сосисками

Очень простой в приготовлении, интересной формы пирог с начинкой из сосисок. Такой пирог не нужно разрезать, просто отламывать себе очередной кусочек, наслаждаясь вкусом и ароматом невероятно воздушной булочки с вкусной начинкой.

Расстегаи с семгой

Расстегаи с семгой

Воздушные и румяные пироги с невероятно вкусной и сочной начинкой из красной рыбы. Великолепно это блюдо можно дополнить рыбным бульоном или кусочками слабосоленой семги.

Булочки с творогом и ягодой

Булочки с творогом и ягодой

Воздушные, румяные булочки, наполненные нежной творожной начинкой и ароматными ягодами черной смородины, покорят вас не только интересной формой, но и замечательным вкусом домашней сдобы.

Слойки с творогом и сыром

Слойки с творогом и сыром

Воздушные слойки с ароматной творожно- сырной начинкой, великолепно дополненные свежей зеленью, идеально подходят к чаю, кофе или стакану холодного молока.

Слоеные рулетики со шпинатом и сыром

Слоеные рулетики со шпинатом и сыром

Отличное сочетание множества хрупких слоев теста с ароматнейшей, нежной начинкой из сыра и шпината.

Ватрушки с творогом и яблоками

Ватрушки с творогом и яблоками

Эти ватрушки просто само воплощение домашнего тепла и уюта.

Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.