Ингредиент: Сгущенное молоко

Во всём мире сгущёнка считается традиционной русской сладостью. Захотев полакомиться сгущённым молоком в Европе или Америке, вы найдёте заветную жестяную баночку разве что в «русских магазинах», работающих специально для мигрантов – выходцев из постсоветских стран. Если же судьба занесёт вас куда-нибудь в Индию или на Гоа, вы рискуете остаться вовсе без любимого лакомства детства. Поэтому для многих станет открытием, что родиной сгущёнки являются… Соединённые Штаты Америки. Да, да! Именно там американский изобретатель Гейл Борден принялся сгущать обыкновенное коровье молоко. Его старания увенчались успехом, и в 1858 году в США был открыт первый в мире завод по производству сгущённого молока. Через 23 года такой же завод заработал в Российской Империи, и весть о сладком густом молоке быстро разнеслась по всем уголкам страны.

Сгущёнка является продуктом, наиболее часто используемым в десертах различного рода. Её добавляют в торты, пирожные, мороженое, в неё макают блины и оладьи, ею сластят чай и кофе. Как и любая сладость, содержащая большое количество сахара, сгущёнка не может похвастаться обилием полезных свойств – и детям, и взрослым следует употреблять её с осторожностью (и с удовольствием!).

Кекс на сгущенном молоке

Кекс на сгущенном молоке

Это очень вкусный кекс, который готовится на раз,два. Слегка плотный, мягкий и очень пористый. Сводит с ума, своей немного влажной текстурой и бесподобным ароматом сгущенного молока.Обязательно попробуйте, вам точно понравится!!!

Сливочная панна-котта

Сливочная панна-котта

Панна-котта - это нежнейший десерт, у которого множество вариантов приготовления.
Можно готовить панна-котту на сливках, можно сделать, этот десерт совсем низкокалорийным и за основу, взять нежирный йогурт, а вместо сахара сахарозаменитель, можно сделать панна-котту шоколадной, ягодной, карамельной или кофейной, добавляя в основу, тот или иной компонент, по вашему желанию.
Этот рецепт для меня базовый, от него и будем исходить)))
Я сделала к ней, облепихово - мандариновый соус, чтобы дополнить стол новогодними ароматами и цветом)))
Готовится панна-котта элементарно.
Всего два, три движения и изысканный десерт уже на нашем столе!

Крем для торта "крем-брюле"

Крем для торта «крем-брюле»

Нежнейший крем на основе сливок, с карамельным привкусом вареного сгущённого молока.

Молочные коржи

Молочные коржи

Легкие в приготовлении бисквитные коржи, на основе сгущенного молока, являются прекрасной основой для торта, сочетаются с разными кремами и наполнителями.

Шоколадная салями с орехами и изюмом

Шоколадная салями с орехами и изюмом

Всеми любимое лакомство из детства, которое можно комбинировать на свое усмотрение, используя разные виды орехов, сухофруктов, шоколада. Простой и вкусный десерт, который идеально подходит к чаю или кофе, готовится очень быстро и не требует много времени.