Ингредиент: Рис

Более девяти тысяч лет назад в Азии впервые начали окультуривать и возделывать злаковое растение для употребления в пищу. Это был рис. До сих пор на всем Востоке он является основным продуктом: из риса готовят супы, вторые блюда, напитки и даже десерты. Но не только Азия может похвастаться безграничной любовью к этому злаку, ведь во всём мире рис – очень полюбившийся продукт, конкурирующий с местными завсегдатаями стола. Например, в Италии этот злак является очень серьёзным конкурентом для пасты, а в России он уверенно соперничает с картофелем.

Приготовить рис не всегда легко, ведь зачастую вместо рассыпчатого гарнира получается вязкая каша, годная лишь на завтрак. Но при тщательном выборе крупы и соблюдении немногих правил проблем на кухне возникнуть не должно. И если уж вы научились варить зерно правильно, то рецепты блюд из  риса освоите на ура и сможете баловать своих родных полезным злаком на завтрак, обед, полдник и ужин.

Курица на рисе (в духовке)

Это очень простое блюдо, положил в форму и забыл на 40 минут,тут и гарнир и мясо.
Готовится оно элементарно, рис напитывается соком от курицы, получается рассыпчатым.
Вариант блюда, если нужно быстро и просто.

Спринг роллы с семгой

Спринг роллы с семгой

Накупила рисовой бумаги и накрутила эти милые рулетики с рыбой, сметанным соусом, зеленью и овощами.
Когда искала рецепт, поняла, что начинки могут быть самые разные, курица, крабовые палочки, рыба, креветки или просто овощи.Рисовая бумага низкокалорийна, на один лист всего 30 ккал, поэтому это отличная замена например тому же лавашу, для полезного и не калорийного перекуса.

Рисовая запеканка (как в садике)

Ванильная запеканка с рисом, политая сгущеным молоком.
Это родной аромат детства , такая запеканка, одна из самых моих любимых. В моем садике обычно подавалась с киселём.

Запеканка из курицы с кабачком

Запеканка из курицы с кабачком

Очень сочная, сытная, оригинальная запеканка.
Готовится просто, рецепт из тех категорий, смешал на раз два и готово!))
Ароматные овощи, сочная курочка, золотистая корочка сыра, немного распаренного, пропитанного бульоном риса, просто объедение!
Рецепт из копилочки моей свекрови .

Рисовая запеканка с кабачком и сыром

Рисовая запеканка с кабачком и сыром

Очень нежная, простая и вкусная запеканка с рисом, сыром и кабачком.
Я готовлю ее и в духовке, и в мультиварке.
Прекрасно походит для детского меню, для кормящих мамочек и просто для разнообразия семейного рациона.

Тефтели

Тефтели

Нежнейшие тефтели, с бархатистым соусом наполненным ярким ароматом овощей. Аппетитнейший аромат этого блюда заставит ваш желудок урчать, даже если вы только не давно поели))

Плов с курицей (как в садике)

Плов с курицей (как в садике)

Ароматный и очень аппетитный плов, который придется по вкусу не только взрослым, но и маленьким неедякам.
Приятная, немного вязкая консистенция и тот самый аромат, как в детском саду, делает это блюдо одним из любимым вариантов плова в нашей семье.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

Нежнейший вкус и текстура этого летнего и полезного овоща, прекрасно сочетается с невероятно ароматной начинкой и вкуснейшей подливой.

Рисовая запеканка с курагой и яблоком

Рисовая запеканка с курагой и яблоком

Вкусная творожная запеканка с рисом, дополненная сладостью и ароматом кураги и небольшой яблочной кислинкой, политая сгущенным молоком, пропитанная запахом детства - это отличный полдник или завтрак для вас и вашего ребенка.

Тефтели (как в садике)

Тефтели (как в садике)

Такими тефтелями в свое время, кормили нас в детских садах, ежики получаются нежными и воздушными покрытые густой, ароматной подливой.