Ингредиент: Мед

«Лучший подарок, по-моему, мед.
Каждый осёл это сразу поймет!
Даже немножечко -
Чайная ложечка! -
Это уже хорошо! -

Ну, а тем более - полный горшок!» - так пел знаменитый медвежонок по имени Винни Пух. Действительно, мёд – собранный и частично переваренный пчёлами нектар – находка для истинных сладкоежек. В отличие от сахара, мёд имеет особенный вкус и содержит витамины. Именно поэтому мёд – одно из самых распространённых средств народной медицины.

От того, какой нектар собирали пчёлы, очень зависит вкус, аромат и даже цвет лакомства. Липовый и цветочный - самые распространённые в России виды мёда. Также существуют клёновый, каштановый, гречишный, клюквенный, одуванчиковый, мятный, морковный, огуречный и ещё много какой мёд. Кое-где даже встречается мёд с верблюжьей колючки, правда-правда!

Издавна мёд занимал одно из главных мест в национальной славянской кухне: все сладости делались на его основе. До 17 века бортничество – ремесло по добыче продуктов пчеловодства из дупел деревьев – являлось важнейшей отраслью хозяйства на Руси. Даже определенный день в году – 1 августа – назвали в честь лакомства: медовый спас. И сейчас в этот день по всей стране разворачиваются яркие и шумные ярмарки, на которых можно попробовать и приобрести всевозможные виды мёда.  Множество рецептов, в состав которых входит мёд, помогут вам приготовить сладкие булочки, сочные торты и горячие напитки.

Кстати, продукты пчеловодства всегда считались хорошим подарком. Сейчас множество фирм предлагает составить медовый набор в романтическом, деловом или элегантном стиле. Почему бы вам не использовать свои кулинарные и творческие способности для создания подарка своими руками?

Конец твоим мучениям,
А также огорчениям,
Конец твоим обидам
И вообще невзгодам,
Когда тебе (или ему),
Когда (ну, все равно кому!)
Подарят в День Рождения
Горшочек с медом!

Простой имбирный пряничный домик

Простой имбирный пряничный домик

Пряничный домик - это очень вкусно и весело, а также это хорошая зимняя традиция для веселого времяпрепровождения с семьей. В этом рецепте я взяла свое любимое пряничное тесто. Очень ароматное, с имбирем, корицей и медом, добавила какао, для еще большего аромата и цвета. Убрала глазурь и максимально упростила приготовление.Также я не сильно заботилась о ровности изделия, чтобы показать, что и такая небрежность может быть милой. Надеюсь этот рецепт вам понравится и вы весело проведете время со своими детьми!

Рагу из индейки

Рагу из индейки

Это очень вкусное рагу!
Оно невероятно ароматное, но в то же время, сбалансировано по вкусу так, что все компоненты очень гармонично дополняют друг друга и не перегружают блюдо.
Очень нежное мясо, которое просто тает во рту, душистый букет зелени, тонкий аромат чеснока, лёгкая пряность и сладость парики и мёда, вся эта гармоням вкуса подаётся на подушке из томлённых в мясном соку, овощей.

Хрустящие крылышки в томатном соусе

Хрустящие крылышки в томатном соусе

Невероятно вкусные и очень простые в приготовлении куриные крылышки. Благодаря панировке из крахмала, крылья выходят с хрустящей тонкой, аппетитной корочкой.
Томатный маринад с лёгким, сладким оттенком и тонким ароматом чеснока, делают блюдо шикарнейшим вариантом для ужина.
Муж сказал, что это блюдо затягивает, как семечки, не успокоишься, пока все не съешь))

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски

Минус этой закуски в том, что она слишком быстро заканчивается.
Кабачки следует брать молодые, с тонкой шкуркой.
Закуска выходит очень вкусной, с приятной, пикантной заправкой.
Слегка островатая, с тонким кисло-сладким вкусом.
Готовится очень просто и быстро.

Курица запечённая в меду

Слегка сладковатое мясо, с пикантным послевкусием, с невероятно аппетитной, румяной, хрустящей корочкой.
Сочетание мёда, кунжута и соевого соуса великолепно оттеняет лёгкий, чесночный аромат.
Мясо выходит праздничным на вид, обладает сногсшибательным ароматом и нежным вкусом.
Очень советую приготовить.

Курица в густом яблочном соусе

Курица в густом яблочном соусе

Нежные и сочные кусочки куриной грудки, в очень оригинальном соусе с бархатистой текстурой.
Блюдо получается ароматным, с приятным, мягким вкусом.

Свинина в меду с вишнёвым вареньем

Свинина в меду с вишнёвым вареньем

Потрясающее блюдо, которое подходит и на обычный ужин и как вариант, главного блюда к праздничному столу.
Мясо получается очень нежным, волокна легко отделяются друг от друга и тают во рту, румяная, аппетитная корочка, легкий и ненавязчивый немного сладковатый, пряный привкус, придают этому блюду особый шарм.

Мини пряничные домики на кружку (своими руками)

Мини пряничные домики на кружку (своими руками)

Пряничный домик - это отличный подарок родным, любимым людям, сделанный с душой, своими руками.
Это атмосфера праздника,согревающие, сногсшибательные ароматы специй и меда по всему дому, это отличная предновогодняя забава для всей семьи и сказочное волшебство для детей.
На этот раз, мы испечем невероятно милую мини версию пряничных домиков, от которых ваши дети будут в восторге, да и не только дети)))) Такие домики можно одеть на кружку, а также украсить капкейки, торты или просто подарить кому-то))))

Свиные стейки с луком

Свиные стейки с луком

Ароматное, с золотистой корочкой, каждый кусочек которого просто тает во рту....

Рождественские пряники

Рождественские пряники

Это мое самое любимое тесто для рождественских пряников! Какой год делаю такие печенья и все равно, оно мой фаворит!
Пряники получаются шикарными, с приятным согревающим ароматом специй, душистого меда, мягкие, тающие во рту.

Лимонный медовик

Лимонный медовик

Этот рецепт один из фаворитов, в нем, невероятно гармонично, сочетаются уютный, душистый медовый аромат, кислинка цитрусовых и сливочно - карамельный крем. Для тех, кто не любит раскатывать тесто - коржи без раскатки.

Медовые коржи (без раскатки)

Медовые коржи (без раскатки)

Румяные коржи, с приятным красноватым оттенком, с невероятно насыщенным ароматом душистого меда, готовятся абсолютно без раскатки, что делает процесс приготовления торта намного чище и проще.

Свиные ребрышки в медово-соевом маринаде.

Свиные ребрышки в медово-соевом маринаде.

Ароматные ребрышки в пикантном маринаде из меда и соевого соуса, станут украшением для вашего стола

Куриная грудка "Медовая" с вишневым соусом

Куриные грудки с вишневым соусом

Румяные куриные грудки в маринаде из меда и соевого соуса, очень удачно дополняются ароматным вишневым соусом.

Курица в чайном маринаде

Курица в чайном маринаде

Ароматнейшее мягкое и нежное мясо, приготовленное в интересном чайном маринаде, дополненное пряностями с очень легким медовым послевкусием.

Медовый бисквит в мультиварке.

Медовый бисквит в мультиварке.

Ароматный, с ощутимым вкусом меда, пышный и высокий бисквит, который готовится из минимума ингредиентов, очень быстро и просто. Великолепно сочетается такой бисквит с заварным кремом, сметанными кремами и кремами на основе сливок.

Соус для греческого салата

Соус для греческого салата

Очень вкусный и ароматный соус, с пикантным кисло-сладким послевкусием, является отличной заправкой для салатов, также может стать отличным дополнением в других блюдах.