Пожалуй, одним из самых знаменитых во всем мире хлебных изделий является пресная лепешка родом из Армении и всего Закавказья, приготовленная на тандыре – национальной печи. Рецепт армянского лаваша сохраняется на протяжении тысячелетий в почти первозданном виде. Огромное количество традиций и богатая история приготовления пресных лепешек делают этот хлеб особенным. Да и само его название очень интересно переводится с тюркского языка: «добрая еда». Действительно, кавказцы всегда славились гостеприимством и неподдельной искренностью.
Приготовить лаваш, соблюдая все традиции – провести настоящий семейный ритуал, способствующий укреплению взаимопонимания и процветанию. Процесс этот на самом деле очень трудоемкий и длительный. К счастью, полюбившийся всему свету армянский хлеб можно встретить в любом супермаркете. Хранятся пресные лепешки очень долго, а используются во множестве рецептов и по любому случаю. Блюда из лаваша – это и различные мясные и овощные закуски, и гарниры, и первые блюда и даже десерты от самых простых до очень сложных в приготовлении: некоторые рецепты из лаваша требуют особых умений повара или хозяйки кухни.
Очень вкусный, быстрый и полезный перекус.
В составе: лаваш, творожный сыр, красная слабосоленая семга, свежий огурец, зеленый лук.
Можно добавлять овощи по своему усмотрению, помидоры. зелень,сыр и т.д.
Ароматные, румяные рулеты из лаваша с куриным фаршем, грибами и сыром.Очень вкусное блюдо, которое достойно занять место, даже на праздничном столе.
Очень вкусные рулетики из лаваша с творогом и бананом.
На 100 гр.примерно 140-150 ккал.
Готовятся очень просто, быстро, а получаются очень ароматными и сытными.
Можно банан заменить на яблоко, грушу, ягоды, тогда калорийность уменьшится.
Но, банан очень хорош в этом виде выпечки, он даёт отличную сладость и аромат, что не требуется сахара.
Вкусное, сытное и низкокаллорийное блюдо.Понравятся такие корзинки не только тем, кто следит за фигурой,но и также составят прекрасную компанию чашке кофе. Вместо творога и сыра, для начинки можно использовать брынзу или сыр фета, подбирать разные варианты зелени,например: кинза, укроп, петрушка. Разнообразить блюдо можно также, если положить в начинку к творогу болгарский перец, оливки или помидоры черри.
О, это очень вкусный рулет!Мягкий, румяный, нежный!
Настоящее наслаждение для желудка и фигуры, ведь на 100гр. такого рулета всего 115 ккал.
Готовится такое блюдо очень просто и быстро, начинку можно разнообразить, добавить сыр или грибы, положить любимые специи и зелень
Вкуснейший пирог из лаваша с сыром, брынзой с зеленью.
Пирог получается интересной формы, с аппетитным, красивым разрезом и очень легкий в приготовлении!
Рецепт очень вкусной, низкокалорийной шаурмы.
Готовится она быстро и очень просто. Вкус получается просто волшебный, лёгкий, свежий, пикантный. Блюдо сытное, но не жирное. А соус из натурального йогурта, в таком блюде очень тяжело отличить,от обычного, классического соуса для шаурмы.
Приятного аппетита и лёгкости вам!)
Это просто объедение! Причём, совершенно диетическое объедение, после которого, на наших боках не образуется лишние килограммы))))
Чипсы из лаваша в духовке, сделаем их очень быстро и невероятно просто. Советую делать сразу побольше, так, как это очень вкусно!
Прекрасный вариант ленивой выпечки, похожей на традиционную ачму, представляет из себя многослойный пирог, наполненный вкуснейшей начинкой из сыра и зелени.