Cuisine: Говядина

Гороховый суп с копченостями

Шикарный, наваристый, ароматный гороховый суп.
С идеальной консистенцией, не очень жидкий, но и не густой, как рагу.
С секретным ингредиентом, который делает суп ещё вкуснее!
С копчеными рёбрышками и грудинкой, с серым хлебушком, ну просто невероятно вкусно!
Отличный, проверенный и очень вкусный рецепт!

Бефстроганов

Густой сметано-сливочный соус с грибами, луком и нежнейшие кусочки говядины.
Дополним всю эту красоту нежнейшим, воздушным картофельным пюре и маринованными огурчиками и получится восхитительно!
Я нашла для себя шикарный рецепт, думаю буду готовить теперь его только так!
У меня вариант, более простой, который тушится долго, что-то вроде какое мясо было дома , то и приготовили.
Все секреты приготовления смотрите в описании рецепта.))

Картошечка с мясом "Как в садике"

Картошечка с мясом «Как в садике»

Блюдо с "тем самым" вкусом из детства! Мягкая картошечка, нежнейшее мясо и густая, ароматная подлива. Когда мой средний сын увидел это блюдо на столе, он сразу сказал "-О, картошечка, как в моем садике!", это успех! Блюдо всегда идет на ура и у взрослых и у детей.

Гуляш "Как в садике"

Гуляш «Как в садике»

Ароматная, густая подлива и мягкое, тающее во рту мясо говядины. "Тот самый" вкус детства, гуляш который мы с вами кушали в детском саду. Блюдо получается очень вкусным и простым.

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски

Ароматное и быстрое блюдо из фарша и макарон, которое любят и взрослые и дети. Имеет множество вариантов приготовления, кто-то готовит это блюдо с отварной, перекрученной через мясорубку говядиной, кто-то добавляет мелконарезанные отварные яйца, кто-то посыпает блюдо сыром, все на ваш вкус.

Запеканка мясная (как в садике)

Запеканка мясная (как в садике)

Лапшевник с мясом - это очень нежно и очень вкусно. Как у многих блюд, приготовленных по рецептам детского сада, у него лёгкий и ненавязчивый вкус.
Благодаря отварному мясу, блюдо не становится тяжёлым и хорошо усваивается организмом.
Ну, а дети и макароны - это ведь две супер совестимые вещи)))

Рассольник (как в садике)

Рассольник (как в садике)

Насыщенный, густой и сытный суп, с ароматом детства.
Это самый вкусный рассольник, который я пробовала!
Рецепт из детства, которым поделилась со мной, моя свекровь, когда работала в детском саду.

Картофельная запеканка с мясом (как в садике)

Картофельная запеканка с мясом (как в садике)

Картофельная запеканка с мясом - это классика детсадовской, школьной и столовской рецептуры нашего детства!))
Даже дети, которые плохо едят мясо, съедают такую запеканку с удовольствием.
Такое блюдо очень удобно готовить, ведь оно сочетает в себе и гарнир и горячее, в одном кусочке, а по вкусу получается очень сочным и нежным.
Чтобы приготовить именно такую запеканку, как в детском садике, я заглянула в сборник рецептур детского сада, а точнее в технологическую карту.

Жаркое с говядиной и солеными огурцами

Жаркое с говядиной и солеными огурцами

Рецепт такого жаркого, очень прост в приготовлении, он из разряда "нарезал и в печь". Спасает во многих ситуациях, когда времени в обрез, продуктов в обрез и желания готовить тоже, в обрез ))))
Получается очень сочное и ароматное жаркое, мясо так и тает во рту, картофель получается невероятно нежный, пропитанный мясным соком, и этот легкий аромат чеснока, прекрасно дополняет всю вкусовую картину.
Благодаря способу запекания, все продукты готовятся без масла, в собственном соку.

Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.