Ингредиент: Чеснок сушеный

Чеснок – овощ, который очень любят и часто используют в кулинарии на всём постсоветском пространстве и особенно в России. Это не удивительно: суровые зимы, богатые на вирусные заболевания, всегда требовали от людей особого «защитного» питания. Богатый витаминами и макро- и микроэлементами чеснок, неприхотливый в выращивании и хранении, прочно вошёл в нашу кухню. Он не только делает вкус блюда более пикантным и насыщенным, но и борется со всеми известными патогенными микроорганизмами и некоторыми паразитами, помогает в борьбе с вирусными заболеваниями, снижает холестерин, оказывает антибактериальный эффект, улучает работу сердечно-сосудистой системы и снижает риски инфаркта и инсульта, благотворно влияет на мужскую потенцию. Чеснок полезен в любое время года и суток, а выращивается, конечно, только летом. Нехитрый способ сушки чеснока позволяет использовать этот овощ в кулинарных и оздоровительных целях круглый год, сохранив все полезные свойства.

Упаковки сушёного чеснока  можно найти в магазине, а можно засушить овощ самостоятельно с помощью духового шкафа, электрической печи или обычного воздуха.

Фунчоза с кальмарами и овощами

Фунчоза с кальмарами и овощами

Это блюдо готовится буквально за 10-15 минут. Низкокаллорийное, ароматное и очень вкусный вариант обеда или ужина.

Корзинки из лаваша с творогом и сыром

Корзинки из лаваша с творогом и сыром

Вкусное, сытное и низкокаллорийное блюдо.Понравятся такие корзинки не только тем, кто следит за фигурой,но и также составят прекрасную компанию чашке кофе. Вместо творога и сыра, для начинки можно использовать брынзу или сыр фета, подбирать разные варианты зелени,например: кинза, укроп, петрушка. Разнообразить блюдо можно также, если положить в начинку к творогу болгарский перец, оливки или помидоры черри.

Куриная запеканка

Куриная запеканка

Замечательный вариант низкокаллорийного ужина или обеда. Эта куриная запеканка получается очень нежной, ароматной, сочной и невероятно вкусной, что даже дети не откажутся!)

Ветчина из индейки (в банке)

Ветчина из индейки (в банке)

Аппетитная, нежная и очень ароматная домашняя ветчина,в составе которой ничего лишнего, только мясо и специи. Скрепляется такая ветчина желатином и варится без капли масла в собственном соку.
Обязательно внимательно читайте рецепт, я подробно пишу, как сварить такую ветчину и в мультиварке и в кастрюле.
Это не сложно, а результат получается бесподобным!
Такая ветчина подойдет и в качестве закуски на праздничный стол, так и просто на бутерброд для полезного и питательного завтрака.

Террин из баклажан

Террин из баклажан

Это очень вкусное блюдо!
Очень оригинальная подача, подойдёт и на праздничный стол и на повседневный ужин, ибо готовится просто, выглядит красиво и на вкус шикарно!
Ароматный, сочный и оооочеень аппетитный "террин из баклажан".

Рагу из индейки

Рагу из индейки

Это очень вкусное рагу!
Оно невероятно ароматное, но в то же время, сбалансировано по вкусу так, что все компоненты очень гармонично дополняют друг друга и не перегружают блюдо.
Очень нежное мясо, которое просто тает во рту, душистый букет зелени, тонкий аромат чеснока, лёгкая пряность и сладость парики и мёда, вся эта гармоням вкуса подаётся на подушке из томлённых в мясном соку, овощей.

Куриные крылышки в соусе с кунжутом

Куриные крылышки в соусе с кунжутом

Невероятно вкусные крылышки с кунжутом.
Этот рецепт просто вкусовая бомба!!!
Густой соус, кунжут и нежнейшее куриное мясо.
Быстрота и простота приготовления, как всегда восхищают и облегчают жизнь)))

Кабачковые оладушки в духовке

Кабачковые оладушки в духовке

Румяные, полезные и невероятно вкусные, и это все про них! )))
Кабачковые оладушки в духовке, готовятся без масла, идеальны со сметаной или натуральным йогуртом. Великолепный полдник для детей, наши дети съедают с большим удовольствием!))))

Запеканка из курицы с кабачком

Запеканка из курицы с кабачком

Очень сочная, сытная, оригинальная запеканка.
Готовится просто, рецепт из тех категорий, смешал на раз два и готово!))
Ароматные овощи, сочная курочка, золотистая корочка сыра, немного распаренного, пропитанного бульоном риса, просто объедение!
Рецепт из копилочки моей свекрови .

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Очень вкусная и лёгкая закуска. Я просто обожаю фаршированные шампиньоны! Могу съесть целую сковороду сама и ни с кем не поделится ))))))
Этот вариант приготовления самый простой, только насыщенный вкус грибов, аромат жаренного лука и шапочка из золотистого сыра.
А если у вас дома есть бекон, то очень рекомендую, использовать его в этом рецепте!!

Куриные оладушки с овсянкой

Куриные оладушки с овсянкой

Казалось бы, куриные котлетки, что в них особенного?!
Но, поверьте на слово, каждый, кто когда-либо, на моей кухне, пробовал эти котлетки, просили добавки.))
И дети тоже!!!
Такие оладушки можно кушать с салатом из своих овощей, любимыми макаронами, пюре или сделать из них полезные бургеры!)
Использовать, как начинку в сандвичи и просто так, стащить кусочек из холодильника вечером, намазав куриный оладушек, любимым соусом и положив сверху свежий огурчик

Кабачковые кексы

Кабачковые кексы

Вы любите кабачковые оладьи ?)
Эти кексы по вкусу совершенно идентичны оладушкам из кабачка.
Кексы получаются очень низкокалорийными, нежными и приятными на вкус. Сыр и лёгкий аромат зелени и чеснока, отлично дополняет это блюдо.

Запечённая курица "Любимая"

Запечённая курица «Любимая»

Один из самых частых и самых любимых вариантов запекания курицы в нашей семье.
Готовится такое блюдо элементарно, ингредиентов требует совсем минимум.
Курица выходит очень ароматной, нежной с безупречно румяной и аппетитной корочкой.
Никакого масла, только качественное мясо, специи и соль.
Советую взять рецепт на вооружение, вам обязательно понравится ))

Запечённый картофель

Запечённый картофель

Ароматный запечённый картофель - это просто невероятно вкусно. В этом блюде чудесные специи и сливочное масло, образуют тонкую оболочку на каждом ломтике,а под ней скрывается нежнейшая мякоть.

Сырные блины

Сырные блины

Это очень вкусные, насыщенно сырные, нежнейшие блинчики.
Идеальны со сметаной, творожным сыром, красной слабосоленой рыбкой и сладким кофе.
По вкусу, можно в тесто добавить рубленную зелень, она обогатит вкус блюда.
Блинчики с сыром, стали для меня кулинарным открытием и поверьте мне, они стоят того, чтобы вы хоть раз их приготовили !!

Фаршированные перцы куриной грудкой и помидорами

Фаршированные перцы куриной грудкой и помидорами

Удивительно вкусное и диетическое блюдо. Прекрасное сочетание сочной куриной грудки и сладких болгарских перцев, отлично дополняется румяной пикантной сырной корочкой

Фунчоза с морепродуктами

Фунчоза с морепродуктами

Очень вкусное блюдо, которое готовится всего за 10 минут. Нежная, немного островатая лапша, нежные пикантные морепродукты и брокколи.
Блюдо идеально дополняется молотыми орешками, придавая ему приятную хрусткую нотку.

Картофель запеченный с сыром

Картофель запеченный с сыром

Золотистые, ароматные кубики картофеля, с тонкой, румяной корочкой из запеченого сыра.
Гарнир который любят и взрослые и дети.
Полезный, вкусный и очень простой в приготовлении.

Вафельные котлеты (Сэндвичи от Ани)

Очень необычное блюдо из куриного фарша и вафельных коржей.
Сочное, вкусное и нежное блюдо, которое поможет вам разнообразить повседневное меню.

Чипсы из лаваша

Чипсы из лаваша

Это просто объедение! Причём, совершенно диетическое объедение, после которого, на наших боках не образуется лишние килограммы))))
Чипсы из лаваша в духовке, сделаем их очень быстро и невероятно просто. Советую делать сразу побольше, так, как это очень вкусно!

Индейка в сливках (в мультиварке)

Индейка в сливках (в мультиварке)

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, из разряда "быстро - вкусно". Минимум ингредиентов и работы, и вкусное, нежное мясо ,в мягком сливочном соусе с шампиньонами, уже красуется на вашем столе.

Котлеты "воздушные" из индейки и кабачка

Котлеты «воздушные» из индейки и кабачка с сыром

Воздушные котлеты из мяса индейки, с добавлением кабачка и сыра, с невероятно нежным вкусом. Такие котлеты придутся по вкусу и маленьким и взрослым.

Индейка в кисло-сладком соусе (в мультиварке)

Индейка в кисло-сладком соусе (в мультиварке)

Люблю такие элементарные рецепты, в которых требуется минимум телодвижений, дающие максимум результата! Нежное мясо индейки, так и тает во рту. Дополненное кисло-сладким, в меру острым соусом с приятный, легким послевкусием прекрасно подойдет к какому-нибудь пресному гарниру, как отварной картофель или рис.

Куриные шашлычки

Куриные шашлычки

Нежное и сочное блюдо из куриной грудки на шпажках. Ароматное и нежное блюдо, которое может уговорить съесть кусочек курицы, даже тем, нееядкам, которые от всего воротят нос.

Свиные стейки с луком

Свиные стейки с луком

Ароматное, с золотистой корочкой, каждый кусочек которого просто тает во рту....

Баклажаны фаршированные индейкой и томатами

Баклажаны фаршированные индейкой и томатами

Летний рецепт, невероятно вкусных баклажан, начинённых ароматной, сочной начинкой из индейки с томатами, блюдо очень удачно дополненно тонким ароматом чеснока и свежей зелени.

Тефтели

Тефтели

Нежнейшие тефтели, с бархатистым соусом наполненным ярким ароматом овощей. Аппетитнейший аромат этого блюда заставит ваш желудок урчать, даже если вы только не давно поели))

Свиные ребрышки в горчичном маринаде.

Свиные ребрышки в горчичном маринаде.

Элементарное блюдо, которое потребует от вас минимум усилий и даст вам максимум результата! Горячие аппетитные кусочки мяса так и соскальзывает с сахарной косточки, а аромат мяса от маринада получается просто невероятный!

Куриные оладушки

Куриные оладушки

Блюдо получается очень сочное, ароматное и нежное, удачно дополненное сливочным вкусом и легким чесночным ароматом. Готовится по принципу обычных оладий.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

Нежнейший вкус и текстура этого летнего и полезного овоща, прекрасно сочетается с невероятно ароматной начинкой и вкуснейшей подливой.

Сосиски домашние из индейки

Сосиски домашние из индейки

Диетическое и полезное блюдо, которое подойдет тем, кто соблюдает диету и следит за своим питанием.

Куриные сосиски с сыром по - домашнему

Куриные сосиски с сыром по — домашнему

Сочные и очень нежные, домашние куриные сосиски со сливочным послевкусием, дополненные сыром.

Вареная колбаса "Молочная" по домашнему

Вареная колбаса «Молочная» по домашнему из курицы

Нежная и сочная, домашняя молочная колбаса, с приятным привкусом сливок и чесночным ароматом.

Куриные пончики

Куриные пончики

Очень интересное блюдо, которое привлечет внимание, даже вашего маленького привереды. Куриные пончики - нежные, ароматные и диетические, готовятся совершенно без добавления масла.

Курица в яйце

Курица в яйце

Очень простой и легкий в приготовлении рецепт, который порадует своими вкусовыми свойствами, грудка получается невероятно нежной и сочной, покрытой приятной и ароматной румяной корочкой. Идеально сочетается такое блюдо с разными соусами и гарнирами, полюбится, как взрослым, так и детям.

фаршированные помидоры с куриным мясом

Помидоры фаршированные куриным мясом

Нежнейшая начинка из куриного фарша с травами и сладким перцем, вкуснейшая ароматная подлива и простота приготовления, по праву делает этот рецепт одним из лидеров моего повседневного меню.

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Рецепт этих чудо - оладушек всегда меня выручает, когда надо накормить семью быстро и полезно, это блюдо едят в нашей семье все и сын, и муж, которые печень на дух не переносят.

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

Это очень вкусный и ароматный гарнир, получается с тонкой, хрустящей корочкой, под которой скрывается ароматнейшая мякоть. Это блюдо любят и взрослые, и дети.

Гарнир из картофеля с тыквой

Гарнир из картофеля с тыквой

В меру пряный, мягкий с приятной хрустящей корочкой картофель, в сочетании с невероятно ароматной, немного сладковатой тыквой, сливается просто в умопомрачительный дует