Ингредиент: Брокколи

Брокколи – вид капусты, относительно недавно появившийся на отечественном рынке. Да и вообще, на протяжении долгих столетий мало кто знал о нём за пределами Италии. Зато сейчас это любимый овощ как приверженцев здорового питания, так и любителей пофотографировать то, что в тарелке. Действительно, брокколи позволяет красиво и оригинально подать блюдо, а её полезные свойства никого не оставят равнодушным. Кроме того, диетический состав овоща позволяет употреблять его абсолютно всем: детям, пожилым людям и людям, вынужденным соблюдать диеты по состоянию здоровья. Главное – правильно подобрать рецепт приготовления брокколи: ребёнку – пюре, больному – на пару, а себе любимому можно и с маслицем обжарить.

Капуста брокколи в панировочных сухарях

Капуста брокколи в панировочных сухарях

С помощью этого рецепта, для моих детей, не очень любимая капуста брокколи, превращается в очень вкусный гарнир.
Хрустящая корочка так и манит, стащить ещё кусочек, а с любимым соусом можно не заметить, как тарелка станет совсем пустой))))

Фунчоза с морепродуктами

Фунчоза с морепродуктами

Очень вкусное блюдо, которое готовится всего за 10 минут. Нежная, немного островатая лапша, нежные пикантные морепродукты и брокколи.
Блюдо идеально дополняется молотыми орешками, придавая ему приятную хрусткую нотку.